Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1766
17
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 246
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21740
59
11
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1766
17
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 246
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21740
59
11
1
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Domowa wędlina - rolowany boczek
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- surowy boczek bez skóry ok 1,8 kg
- łyżeczka czosnku staropolskiego
- łyżeczka tymianku
- łyżeczka kolendry
- łyżeczka majeranku
- łyżka słodkiej papryki
- chili na koniec łyżeczki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Boczek dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Rozłożyć na desce i oprószyć solą po obu stronach. Posypać wymieszanymi ziołami i wmasować. Wstawić do lodówki na 2 godz. Następnie boczek zwinąć/ zrolować i bawełnianym sznurkiem osznurować i ścisło zawiązać. Umieścić w żaroodpornym naczyniu. Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 1,5 godz. Przed końcem pieczenia zdjąć pokrywę, żeby mięso ładnie się przypiekło. Po wyjęciu z piekarnika pozostawić, żeby mięso odpoczęło. Usunąć sznurki i można kroić. Ciepłe mięso, grubiej pokrojone, można podać do obiadu. Zimne mięso łatwo pokroić w cienkie plastry np na kanapki. Smacznego.