Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Luzowany kurczak faszerowany, idealny jako świąteczna wędlina.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nitka i igła, rękaw do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1787
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2277
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 71
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1424
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie i puszyste pączki w 5 minut
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1787
9
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2277
9
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 71
4
8
Dania główne
Pikantny łosoś z patelni
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
4
Desery
Proste ciasto marmurkowe
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1424
6
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Faszerowany kurczak- wędlina
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak
- kasza manna 2- 3 łyżki
- sól i pieprz
- papryka słodka czerwona 1 łyżeczka, suszony czosnek 1 łyżeczka
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka najlepiej się luzuje nacinając skórę na grzbiecie. Przy skórze pozostawia się piersi i udka. Otwory w skórze zszywa się na okrętkę i z całości formuje się "walec" i zszywa. Mięso od wewnątrz trzeba posolić ~ pozostałości- szyjka, kości, można użyć jako bazę do zupy.
2
Okrawki z mięsa i tłuszczu trzeba rozdrobnić malakserem i a potem trzeba dodać przyprawy - (pół łyżeczki z górką na każde pół litra farszu), kaszę manną i pół szklanki wody,do uzyskania masy jak na parówki.
3
Kurczaka można parzyć w rosole lub w rękawie do pieczenia i w samej wodzie- tak aby woda się nie dostała do wewnątrz. Około 1,5 h- nie doprowadzając do zagotowania.
4
Smacznego :)