Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gigantyczny kotlet schabowy z serem i szynką palce lizać :-)
01.02.2021
Odsłon:
19490
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam gigantycznego schabowego nadziewanego serem mozzarella i szynką, po usmażeniu kotlet ma 24 cm.Chrupiący na zewnątrz, a w środku soczysty i delikatny.Polecam serdecznie :-) Smacznego !!! https://youtu.be/n9w1CpJhnh8
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 220
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 220
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Gigantyczny kotlet schabowy z serem i szynką palce lizać :-)
Gotujtosam
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Schab wieprzowy 2 kotlety 3 cm.
- Jajko 1 szt.
- Mąka pszenna 100 g.
- Bułka tarta do panierowania.
- Szynka 4 plasterki.
- Ser mozzarella tarkowany 100 g.
- Papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki.
- Majeranek 2 szczypty.
- Czosnek 1 ząbek.
- Olej do smażenia.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Schab myjemy i obsuszamy ręcznikiem papierowym, następnie rozbijamy bardzo cienko tłuczkiem tak aby nie porozrywać mięsa. Jajko rozbijamy do szerszej miski i wsypujemy, czosnek, paprykę, majeranek, sól i pieprz do smaku, całość mieszamy dokładnie. Na duży talerz wysypujemy mąkę, a na drugi duży talerz wysypujemy bułkę tartą.
2
Rozbite kotlety delikatnie oprószmy pieprzem i solą, a następnie układamy szynkę i ser na jednym kotlecie, następnie nakładamy drugiego kotleta na pierwszego i dociskamy ranty tłuczkiem. Następnie, delikatnie panierujemy olbrzyma, na początku w mące, potem w jajku i w bułce tartej. Tak przygotowanego olbrzymiego kotleta smażymy na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z obu stron. Gotowe !!! Smacznego :-)