Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczona karkówka to jeden z moich ulubionych przepisów kuchni polskiej. Mięso jest bardzo delikatne o wyrazistym smaku. Najlepsza pieczeń na kanapki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
21
13
Dania główne
Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą
To pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Przygotowanie schabu nie jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
3
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 226
6
23
Ostatnio komentowane przepisy
21
13
Dania główne
Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą
To pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Przygotowanie schabu nie jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Bazylia
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
3
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 226
6
23
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Karkówka wolno pieczona ( na kanapki )
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- karczek wieprzowy ok.1500 g
- 3/4 główki czosnku
- 4-5 liście laurowe
- ziele angielskie 5-6 sztuk
- 1 spora cebula
- sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i 2 razy naciąć poprzecznie do 3/4 wysokości mięsa. Nacięcia wypełnić połówkami czosnku, plasterkami cebuli i liśćmi laurowymi. Całość posypać solą, pieprzem, majerankiem, zielem angielskim i obłożyć resztą cebuli, czosnku i liści laurowych. Przykryć i odstawić do lodówki na minimum 12 godzin. 20 minut przed pieczeniem wyjąć z lodówki, żeby złapało temperaturę pokojową. Mięso piec bez pokrywki w 200 C ok. 15-20 minut. Potem przykryć pokrywką i piec w 150 C, od 2 do 3 godzin. W między czasie odlewać do miseczki tłuszcz.