Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiełbasa grillowa zrobiona jest z mięsa wieprzowego w jelitach wieprzowych 28/32 mm. Doskonale smakuje zarówno gotowana, jak i pieczona na grillu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6194
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39985
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 680
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6194
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39985
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 680
12
REKLAMA
Wędliny
Kiełbasa grillowa według Marioli.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso chude wieprzowe (szynka) 1,2 kg
- słonina 30 dag
- czosnek 5 ząbków
- sól 27 g
- pieprz 4 g
- gałka muszkatołowa 3 g
- majeranek 4 g
- jelita wieprzowe kaliber 30/32 około 1,5 m
Sposób przygotowania:
1
Mięso ze słoniną i czosnkiem przepuszczamy przez sitko 13 mm.
2
Dodajemy przyprawy i sól, dobrze wyrabiamy.
3
Farsz przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
4
Po 12 godzinach ponownie wyrabiamy przez chwilę farsz, wyrobionym farszem napełniamy wcześniej wypłukane, wymoczone jelita.
5
Napełnione farszem jelita okręcamy w kiełbaski o długości 15-18 cm.
6
Kiełbaski możemy parzyć lub piec na grillu. Parzymy 30 minut w 72 stopniach Celsjusza.
7
Kiełbaski studzimy na kiju.
8
Smacznego!!!