Smaker
Ewa Gotuje

Kiełbasa w słoiku.

06.02.2021 Odsłon: 43886
5.0 (30 oceny)
Kiełbasa w słoiku.
>60 min
>6 os.
magelo
magelo

Szybki i prosty sposób na swojską kiełbasę , którą każdy może sam zrobić w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5372

30 min
2
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1021

>60 min
1
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 973

60 min
0
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 774

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1103

30 min
12
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1875

30 min
12
Wędliny
Kiełbasa w słoiku.
Kiełbasa w słoiku.
Autor:
magelo
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • łopatka wieprzowa 1/5 kg
  • czosnek 4 ząbki
  • gorczyca 1/2 op.
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • majranek
  • oregano
  • zimna woda ok. 1szkl.
Sposób przygotowania:
1

Łopatkę mielę przez średne sito. Czosnek przeciskam przez praskę. Zmielone mięso doprawiam , dodaję czosneki dokładne mieszam . Powoli wlewam wodę , tak aby mięso ją wchłoneło. Dokładnie mieszam . Odstawiam na 1 godz.

2

Do słoików z szerokim deklem , wkładam mięso .Zostawiam ok.1-2 cm. miejsca od góry. Słoiki dokładnie zakręcam i gotuję na ścierce w garnku 1 godz. Pozostawiam do ostygnęcia po czym umieszczam w lodówce.

3

Jeżeli ktoś chce bardziej tłustą wersję , należy do miesa dodać ok. 30 dag zmielonej słoniny , lub boczku.