Smaker
E-book Wielkanoc
Odsłon: 12450 29.09.2018

Kiszka ziemniaczano pieczarkowa

>60 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Łatwiejsza niż myślałam!

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

chrupiąca pieczona kiszka ziemniaczana

Anika1
Anika1
Dania główne

Pieczony filet z kaczki z chrupiącą skórką

Dania główne Pieczony filet z kaczki z chrupiącą skórką

Wyśmienite danie, które warto wypróbować

Odsłon: 7689

15 min
15
catha
catha
Sałatki

Chrupiąca surówka

Sałatki Chrupiąca surówka

Surówka z białej kapusty do obiadu. Chrupiąca i dosyć ostra przez dodatek cze...

Odsłon: 1847

30 min
24
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Kiszka ziemniaczana z grilla

Wędliny Kiszka ziemniaczana z grilla

Dla mnie jest smaczniejsza nawet od kiełbasy z grilla!

Odsłon: 4445

>60 min
10

Kiszka ziemniaczana

kiszka ziemniaczana bez jelit

kiszka ziemniaczana smażona na patelni

kiszka ziemniaczana parzona

Komentarze do przepisu (17)

Inne przepisy autora
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pstrąg wędzony w glazurze

Przekąski Pstrąg wędzony w glazurze

U mnie żadne święta nie mogą się obejść bez ryb, a że to Wielkanoc to w wersj...

Odsłon: 125

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Udziec jagnięcy jak świąteczny kebab

Dania główne Udziec jagnięcy jak świąteczny kebab

Wspaniale przyprawiona jagnięcina, chrupka z zewnątrz a zarazem soczysta! Pom...

Odsłon: 204

15 min
12
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Kaczka faszerowana na kanapki

Wędliny Kaczka faszerowana na kanapki

Uwielbiam wędliny z drobiu i kaczki, w domu można odtworzyć smak ulubionych w...

Odsłon: 5199

>60 min
20
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczony klops z indyka

Wędliny Pieczony klops z indyka

Bardzo smaczna i łatwa w wykonaniu pieczeń obiadowa, jako mięso obok świątecz...

Odsłon: 1926

15 min
15
Więcej przepisów

Przepisy Wędliny

smaker
smaker
Wędliny

Schab gotowany w herbacie

Wędliny Schab gotowany w herbacie

Bardzo prosty przepis na domową wędlinę. Schab gotowany w herbacie zyskuje pi...

Odsłon: 3

>60 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa z łopatki wieprzowej do żurku.

Wędliny Kiełbasa z łopatki wieprzowej do żurku.

Prosta w zrobieniu, smaczna kiełbasa wykonana z wieprzowej łopatki. Kiełbasa...

Odsłon: 1131

>60 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Przekąski

Kimbab

Przekąski Kimbab

Przedstawiam przepis na kimbab, czyli ryż zawinięty w algi kim lub nori z dod...

Odsłon: 71

60 min
3

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Desery

Pomarańczowe kruche ciasteczka Wielkanocne

Desery Pomarańczowe kruche ciasteczka Wielkanocne

Pyszne pomarańczowe ciasteczka dzisiaj przybrały Wielkanocne kształty. Zającz...

Odsłon: 392

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Placuszki owocowe

Desery Placuszki owocowe

Polecam placuszki z banana, jabłka i dodatkowo borówek amerykańskich, a także...

Odsłon: 87

30 min
8
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Jajka faszerowane szpinakiem i burakami

Przekąski Jajka faszerowane szpinakiem i burakami

Smakują wyśmienicie i efektownie wyglądają. Jajka faszerowane na dwa sposoby...

Odsłon: 173

30 min
5
gutkakasia
gutkakasia
Przekąski

Wielkanocne różowe jajka faszerowane

Przekąski Wielkanocne różowe jajka faszerowane

Wyglądają obłędnie, a smakują jeszcze lepiej.

Odsłon: 1201

30 min
7
zabecka
zabecka
Desery

Prosty placek z mąką żytnią i śliwkami

Desery Prosty placek z mąką żytnią i śliwkami

Prosty i szybki placek, który przyjmie każde owoce. Ja miałam akurat połówki...

Odsłon: 294

60 min
2
Wędliny

Kiszka ziemniaczano pieczarkowa

Autor:
fafiatko
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Dowolne ilości składników, u mnie na 2,5 kg ziemniaków
  • 2,5 kg ziemniaków
  • 0,5 kg pieczarek
  • cebula 2 szt
  • smalec ze skwarkami 3 łyżki/ może być sam/ lub wytopiona słonina
  • jaja 2 szt
  • mąka 4 łyżki
  • sól i pieprz
  • majeranek
  • czsoenk 4 szt- przeciśniete
  • jelita wieprzowe 4 szt

Sposób przygotowania:

1

Pieczarki obrałam i pokroiłam, usmażyłam je na smalcu z pokrojonymi w kostkę cebulami. Ziemniaki starłam w maszynce do mięsa- z przystawką do tarcia ziemniaków. Do masy ziemniaczanej dodałam , pieczarki, jaja, mąkę, sól i pieprz, majeranek i czosnek. Dokładnie wymieszałam.

2

Jelita wcześniej namoczyłam w wodzie, potem je przepłukałam. Na lejek naciągnęłam jelito, zawiązałem je sznurkiem i nadziewałam kiszki. Oczywiście gdyby masa była bez pieczarek wchodziłaby bezproblemowo- tak musiałam pomagać sobie pałeczką. Farszu należy dawać bardzo mało- na zdjęciu dałam odrobinę za dużo i kilka mi pękło w czasie gotowania- wyszły kluski ziemniaczane.

3

Chciałam zrobić serdelki, ale można zrobić sobie dowolna długość "kiełbasek".

4

Kiszkę gotowałam pół godziny- tak jak zwykłe ziemniaki. Jak pisałam kilka mi pękło ale zjadłam je jako kluski na kolacje. Ugotowane kiszki można na bieżąco odsmażać sobie na patelni.

5

Ja upiekłam wszystkie na raz na wysmarowanej blasze na spotkanie rodzinne. W moim regionie nie jada się kiszek i z wyglądu przypominała rodzinie białą kiełbasę albo pasztetową. Smacznego :)