Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ubogacona wersja tradycyjnego schaboszczaka. Chrupiący, soczysty i baaardzo aromatyczny.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37370
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 45
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 122
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 111
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37370
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 45
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 122
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 111
Składniki
Mięso rozbić tłuczkiem na dość cienkie płaty. Ponacinać brzegi (ścięgna), aby podczas smażenia kotlety się nie deformowały (zwijały).
Przełożyć do miski, zalać mlekiem do całkowitego przykrycia. Cebulę i czosnek rozdrobnić, dodać do zalewy razem z pozostałymi przyprawami. Kilkukrotnie przemieszać. Powinien być wyczuwalny słonawy posmak. Marynować kilka godzin, najlepiej przez całą noc.
Kotlety odsączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, panierować klasycznie: mąka, rozmącone jajo, bułka tarta. Smażyć na dość mocno rozgrzanym oleju i...
...pałaszować z ulubionymi dodatkami.