Smaker
Najlepsze przepisy z dynią w roli głównej

Kotlet schabowy a'la Kuroń.

11.01.2021 Odsłon: 14905
5.0 (16 oceny)
Kotlet schabowy a'la Kuroń.
30 min
1-2 os.
eliot44
eliot44

Ubogacona wersja tradycyjnego schaboszczaka. Chrupiący, soczysty i baaardzo aromatyczny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsze kotlety drobiowe – soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsze kotlety drobiowe – soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz

Dania główne Najlepsze kotlety drobiowe – soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz

To klasyczny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny! Kotlety drobiowe z pie...

Odsłon: 245

15 min
0
Błyskawiczne ciasto dyniowo-marchewkowe z pomarańczą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto dyniowo-marchewkowe z pomarańczą

Ciasta Błyskawiczne ciasto dyniowo-marchewkowe z pomarańczą

To proste i aromatyczne ciasto idealne na jesienne dni. Połączenie dyni, marc...

Odsłon: 526

15 min
1
Zdrowe ciasto nie tylko od święta
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Zdrowe ciasto nie tylko od święta

Ciasta Zdrowe ciasto nie tylko od święta

Polecam

Odsłon: 138

30 min
2
Łamanka migdałowa
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Łamanka migdałowa

Desery Łamanka migdałowa

Łamanka migdałowa to chyba najprostszy przepis, jaki trafia na Słodki Sentyme...

Odsłon: 351

15 min
2
Pasztet rybny
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasztet rybny

Śniadania Pasztet rybny

Polecam.

Odsłon: 491

30 min
4
Kluseczki twarogowe z masłem i cukrem – prosty przepis jak u babci
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki twarogowe z masłem i cukrem – prosty przepis jak u babci

Dania główne Kluseczki twarogowe z masłem i cukrem – prosty przepis jak u babci

Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku składników to pomy...

Odsłon: 2490

15 min
5
Wędliny
Kotlet schabowy a'la Kuroń.
Kotlet schabowy a'la Kuroń.
Autor:
eliot44
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Mleko
  • Sól
  • Pieprz
  • Cebula
  • Czosnek
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Majeranek (opcjonalnie)
  • Mąka pszenna
  • Jaja
  • Bułka tarta
  • Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso rozbić tłuczkiem na dość cienkie płaty. Ponacinać brzegi (ścięgna), aby podczas smażenia kotlety się nie deformowały (zwijały).

2

Przełożyć do miski, zalać mlekiem do całkowitego przykrycia. Cebulę i czosnek rozdrobnić, dodać do zalewy razem z pozostałymi przyprawami. Kilkukrotnie przemieszać. Powinien być wyczuwalny słonawy posmak. Marynować kilka godzin, najlepiej przez całą noc.

3

Kotlety odsączyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, panierować klasycznie: mąka, rozmącone jajo, bułka tarta. Smażyć na dość mocno rozgrzanym oleju i...

4

...pałaszować z ulubionymi dodatkami.