Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pamiętamy czasy, kiedy to schabowy gościł w naszych domach, tak jak rosół, co niedzielę. W poniedziałek wiadomo, pomidorówka. Nomen omen, rosół właśnie dzisiaj mamy, a jutro potrawka z kurczaka. Dzisiaj proponujemy Wam schabowe w troszkę innym wydaniu. Marynowane w sosie czosnkowym. W zasadzie sos można zrobić samemu, my użyliśmy gotowca, bo mieliśmy pod ręką. Kotlety wyszły nieziemsko soczyste i aromatyczne. Do tego ziemniaki z wody, z koperkiem i przesmaczna surówka z cebuli i kiszonego ogórka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Wędliny
Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym
GREGORHSPEED
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 kotlety schabowe
- różowa sól himalajska
- pieprz czarny mielony
- 4 łyżki sosu czosnkowego np. Folwark
- 4 łyżki mąki
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka białego sezamu
- 1 łyżka czarnego sezamu
- 100 g smalcu
Sposób przygotowania:
1
Kotlety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, z obu stron smarujemy sosem czosnkowym, odkładamy do lodówki na kilka godzin. Następnie panierujemy. Najpierw mąka, później rozkłócone z mlekiem jajko, na końcu w bułce tartej wymieszanej z sezamem białym i czarnym. Smażymy na rumiano na rozgrzanym smalcu.