Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne kotlety schabowe już dawno nam się znudziły. Kiedyś na wakacjach w pewnej restauracji podano nam je obtoczone w płatkach kukurydzianych. Od tego czasu często w tej wersji goszczą na obiad. Podaję z pyrkami i jajkiem sadzonym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Wędliny
Kotlety schabowe w płatkach kukurydzianych
drNowak
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab b/k plastry (3-4szt.) lub jak są małe po 2-3 osobę.
- Smalec gęsi (1 łyżka)
- Oliwa (1 łyżka)
- Przyprawy: sól, pieprz, jajko, płatki kukurydziane (3-4 garści), bułka tarta (1 garść).
Sposób przygotowania:
1
1. W misce wsypuję płatki i rozbijam je trochę tłuczkiem.
2
2. Dodaję bułkę tartą. Mieszam. 3. Na talerzyku wybijam jajko i rozbełtuję je. 4. Kotlety rozbijam tłuczkiem. 5. Obsypuję przyprawami, obtaczam w jajku i płatkach z bułką. 6. Na patelni rozgrzewam oliwę i wkładam kotlety. Smażę na złoto. Obracam. Zakrywam pokrywką (nie całkowicie ) i dopiekam z drugiej strony. 7. Na patelnię dodaję smalec gęsi do rozpuszczenia.