Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie kuchni śląskiej. Owocowy sos ,wyostrzony goździkami i odrobiną czerwonego wina. Pycha!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
3
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 62
1
6
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1272
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
3
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 62
1
6
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1272
3
REKLAMA
Wędliny
Kotlety schabowe w sosie śliwkowym
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe (o grubości ok. 1 cm)
- 5 łyżek powideł śliwkowych
- kilka goździków
- 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- chlust półwytrawnego ,czerwonego wina
- bułka tarta
- sól ,pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Kotlety oprószamy solą i pieprzem i gotujemy w osolonej wodzie ,po czym wyjmujemy ,studzimy ,obtaczamy w bułce i smażymy. Osączamy z nadmiaru tłuszczu ,owijamy folią aluminiową by pozostały ciepłe (można przełożyć do piekarnika nastawionego na 50°C). Do wywaru ze schabu (trochę więcej jak ½ l) wrzucamy goździki i kardamon. Dodajemy powidła i wino ,chwilę gotujemy (można zredukować by zagęścić sos). Usmażony schab układamy na talerzach ,polewamy sosem. Podajemy z kluskami śląskimi.