Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 2513 01.09.2021

Mielonka z łopatki i boczku

5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Domowa mielonka z łopatki i boczku. Smaczna i wiemy co jemy, bo takie wyroby są o wiele lepsze od kupnych. Choć raczej takiej mielonki to w sklepach się nie kupi. Idealna na kanapki na śniadanie lub kolację. Jak widać przetwory to nie tylko owoce i warzywa. Mięsa też idealnie się do tego nadają.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 2830

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z kurkami

Zupy Krupniczek z kurkami

Pożywna, gęsta zupa. Może zastąpić cały obiad. Kurki są szlachetnym dodatki...

Odsłon: 215

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Zapiekanki kebab - gyros

Przekąski Zapiekanki kebab - gyros

Eksperyment z zapiekankami udany. Pyszne i proste w przygotowaniu zapiekanki...

Odsłon: 145

30 min
9
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Alternatywa do mielonego z mizerią

Dania główne Alternatywa do mielonego z mizerią

Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje

Odsłon: 181

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Moja adżika

Przetwory Moja adżika

Pyszny sos. Polecam.

Odsłon: 607

30 min
16
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowina w sosie własnym

Dania główne Wieprzowina w sosie własnym

Dzisiaj szynka wieprzowa w sosie własnym, pyszne , kruche mięsko. Przepis pro...

Odsłon: 353

30 min
4
Wędliny

Mielonka z łopatki i boczku

Autor:
zewaewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 1 kg świeżego chudego boczku
  • 1 główka czosnku
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo mielony do smaku
  • 1,5 szk zimnej wody

Sposób przygotowania:

1

Łopatkę i boczek ( bez skóry ) zmielić w maszynce do mięsa. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce a maleńki i oczkami ( ja starłam ) i dodać do mięsa. Następnie dodać sól i pieprz do smaku oraz wlać wodę i wyrobić masę mięsną. Gotową masą napełnić wcześniej wyparzone słoiki i zakręcić zakrętami. Słoiki pasteryzować godzinę i zostawić je w garnku. Następnego dnia pasteryzować jeszcze 30 minut. Słoiki wyjąć z garnka a po schłodzeniu przechowywać w chłodnym miejscu.