Smaker

Mięsna konserwa domowej roboty .

17.04.2021 Odsłon: 14012
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Bardzo pyszne mięsko w słoikach na pewno posmakuje każdemu polecam i zapraszam po przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 614

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 597

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60741

>60 min
116
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 604

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1259

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4928

30 min
11
Wędliny
Mięsna konserwa domowej roboty .
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Łopatka wieprzowa surowa 1 ,5 kg
  • Boczek surowy wieprzowy 1 kg
  • szynka surowa wieprzowa 1,5 kg
  • przyprawa warzywna kucharek do smaku
  • Pieprz czarny 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżeczka
  • czosnek 4 ząbki
  • zimna woda 1200 ml
  • żelatyna 4 łyżki
  • opcjonalnie kminek
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w kostkę do dużej miski następnie dodać przyprawy i starty czosnek ,żelatynę i wodę i wszystko dokładnie najlepiej ręką połączyć takie mięso wkładam nie do końca do pełna w słoiki by było miejsce na płyn który wytworzy po zastygnięciu mięska tłuszczyk.

2

Szczelnie zakręcone słoiki wkładam do garnka wyłożonego na dnie ścierką i zalewam słoiki wodą do prawie nakrętek bo w czasie gotowania woda wyparuje. tak przygotowane słoiki gotuję 1 dnia 2 godziny i zostawiam do całkowitego ostygnięcia najlepiej na noc . kolejnego dnia dolewam wody do garnka by uzupełnić tą co wyparowała gotuję 1 godzinę .

3

Z podanych proporcji wychodzi 7 litrowych słoików które można przechowywać w chłodnym miejscu nawet rok jak wcześniej nie zostaną zjedzone życzę smacznego i zapraszam na film jak robię takie mięsko