Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo pyszne mięsko w słoikach na pewno posmakuje każdemu polecam i zapraszam po przepis.
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 602
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12170
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13503
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2752
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 602
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12170
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13503
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2752
Składniki
Mięso pokroić w kostkę do dużej miski następnie dodać przyprawy i starty czosnek ,żelatynę i wodę i wszystko dokładnie najlepiej ręką połączyć takie mięso wkładam nie do końca do pełna w słoiki by było miejsce na płyn który wytworzy po zastygnięciu mięska tłuszczyk.
Szczelnie zakręcone słoiki wkładam do garnka wyłożonego na dnie ścierką i zalewam słoiki wodą do prawie nakrętek bo w czasie gotowania woda wyparuje. tak przygotowane słoiki gotuję 1 dnia 2 godziny i zostawiam do całkowitego ostygnięcia najlepiej na noc . kolejnego dnia dolewam wody do garnka by uzupełnić tą co wyparowała gotuję 1 godzinę .
Z podanych proporcji wychodzi 7 litrowych słoików które można przechowywać w chłodnym miejscu nawet rok jak wcześniej nie zostaną zjedzone życzę smacznego i zapraszam na film jak robię takie mięsko