Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet, którego główne składniki to mięso mielone wieprzowe, cukinia i papryka. Pyszny i soczysty:) Doskonały na kanapki:)
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 10
Koktajl jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli ktoś nie przepada...
Odsłon: 61
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 5083
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
Odsłon: 68
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 10
Koktajl jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli ktoś nie przepada...
Odsłon: 61
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 5083
Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.
Odsłon: 68
Składniki
Cukinie /wybieramy młode a jeśli mamy przerośnięte to obieramy je ze skórki i wykrawamy gniazdo nasienne/ ścieramy na tarce o dużych oczkach - startego miąższu potrzebujemy 2-2,5 szklanki. Cukinię odstawiamy na ok. 30-40 min a następnie mocno odciskamy z soku. Do cukinii dodajemy mięso mielone, bułkę tartą, drobno pokrojoną czerwoną paprykę, starte na tarce o małych oczkach cebulę i czosnek, wbijamy jajka, dodajemy olej i doprawiamy do smaku przyprawami. Całość dokładnie wyrabiamy do czasu aż masa stanie się kleista /jak mięso mielone na pulpety/. Małą keksówkę /u mnie 13 x 23/ natłuszczamy olejem i oprószamy bułką tartą, dzięki czemu pasztet po upieczeniu łatwiej wyjdzie z formy. Masę pasztetową przekładamy do formy, wierzch oprószamy bułką tartą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C. Pieczemy ok. 75 min. Wyjmujemy z piekarnika i przed wyjęciem z formy odstawiamy do przestygnięcia.