Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostatnio polubiłam pieczone domowe pasztety. Robi się je naprawdę prosto, są nie drogie (bo ja wykorzystuję do nich mięso z rosołu) i wychodzi jego według mnie bardzo dużo. Tym razem do pasztetu dołożyłam jeszcze pieczarki. Pasztet wyszedł oczywiście rewelacyjnie, a smakował jeszcze lepiej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Czerwona kapusta na krótko.
Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 14
0
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 8123
14
3
1
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 45
1
32
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Czerwona kapusta na krótko.
Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 14
0
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 8123
14
3
1
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 45
1
32
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pasztet mięsno - grzybowy
bryssska
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- około 50 dag mięsa z rosołu
- twarde jarzyny z rosołu
- 25 dag wątróbek drobiowych
- 2 cebule
- 25 dag pieczarek
- 3 kopiaste łyżki bułki tartej
- 1 kopiasta łyżka kaszy manny
- 2 jajka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- tłuszcz do wysmarowania foremek
- oliwa do smażenia
- tarta bułka do obsypania foremek
Sposób przygotowania:
1
Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, gdy się zeszkli zdejmujemy z ognia.
2
Na tej samej patelni na oliwie podsmażamy pokrojone w plastry pieczarki, często mieszamy. Kiedy odparuje z nich woda zdejmujemy z ognia.
3
Na oliwie podsmażamy również wątróbkę drobiową. Podsmażoną odstawiamy do wystudzenia.
4
Przez maszynkę do mięsa dwukrotnie przepuszczamy mięso.
5
Mielimy dwukrotnie również jarzyny, cebulę, pieczarki i wątróbkę.
6
Do masy dodajemy jajka, oregano, bułkę tarta, kaszę mannę, sól i pieprz. Całość dokładnie wyrabiamy.
7
Masę przekładamy do wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą foremek (u mnie dwie małe prostokątne).
8
Pasztet pieczemy w temp. 180'C przez około godzinę.
9
Pasztet po upieczeniu podajemy na zimno z chlebem, lub na gorąco z ulubiona surówką.
10
Smacznego !!!