Smaker
Dania jednogarnkowe

pasztet szwagra

05.04.2012 Odsłon: 27984
5.0 (22 oceny)

Przepis dnia: 08-04-2012

>60 min
>6 os.
pinocchio
pinocchio

bardzo smaczny, pożywny i zdrowy pasztet domowy :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4657

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 491

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2018

60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 490

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastem czekoladowym

Ciasta Sernik z ciastem czekoladowym

Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...

Odsłon: 12991

30 min
28
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 261

60 min
5
Wędliny
pasztet szwagra
Autor:
pinocchio
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • łopatka wieprzowa, 1/2 kg
  • Wołowina b/k, 1/2 kg
  • noga (tzw. ćwiartka) z kurczaka, 1 szt.
  • boczek surowy, 30 dkg
  • podgardle wieprzowe, 30 dkg
  • wątróbki drobiowe, 30 dkg
  • bułki suche, 2 szt.
  • włoszczyzna, cebula
  • jajko, 5 szt.
  • Gałka muszkatołowa, sól, pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso ugotować z włoszczyzną i cebulą. Posolić w trakcie gotowania. Gotować długo, aż się będzie rozpadać (ok. 2 godzin na małym ogniu).

2

Wątróbkę ugotować oddzielnie - ok. 10 min.

3

Wystudzić mięso i wątróbkę i zmielić 2x na małym sitku. Dodać namoczone w wywarze z mięsa bułki, dodać jajka, przyprawić gałką, solą i pieprzem, żeby po spróbowaniu miało dobry smak (ja wsypuję całą torebeczkę gałki muszkatołowej). Wyrobić na gładką, jednolitą masę.

4

Piec w foremce (lub dwóch) około 1 godziny.

5

Wyciągnąć i zajadać po wystudzeniu (albo na gorąco :) ) Smacznego!