Smaker

Pasztet wielkanocny

08.03.2024 Odsłon: 14158
5.0 (10 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pasztet wielkanocny - obowiązkowy na świątecznym stole

Pasztet na święta to klasyczna propozycja w wielkanocnym menu - szczególnie ten domowy smakuje wybornie i wiele osób czeka na to, aby go spróbować. Pomysłów na wykonanie tego dania można mieć sporo, pasztet klasyczny urozmaicisz wzbogacając go o ulubione dodatki. My proponujemy w przepisie parmezan, który sprawia, że wielkanocny przepis nabiera nowego charakteru.

Tradycyjny pasztet wielkanocny - przepis

Jak zrobić domowy pasztet? Za pierwszym razem może wydawać się to nieco skomplikowane, ale spokojnie - z dobrym przepisem na pewno sobie poradzisz. Podstawą są oczywiście dobre jakościowo składniki - chodzi przede wszystkim o mięso, ale też jajka oraz przyprawy, które są istotnym składnikiem pasztetu domowego.

Etapy przygotowania

Domowy pasztet wielkanocny smakuje najlepiej

Nie ma wątpliwości co do tego, że naturalny skład pasztetu to jego ogromna zaleta, ten przygotowywany w domu jest zdecydowanie najlepszy. To zdrowa alternatywa dla sklepowych pasztetów, dlatego, aby dać swojej rodzinie i gościom to, co najlepsze, w te święta przygotuj domowy pasztet.

Pasztet na Wielkanoc - inne propozycje

Gdy robisz domowy pasztet świąteczny, masz także spore pole do eksperymentów - zawsze możesz dodać do niego to, co lubisz najbardziej. Ostatecznie składniki pasztetu wielkanocnego można dopasować do indywidualnych preferencji. U nas pomysłów nie brakuje. Jeśli masz ochotę to możesz przygotować np. pasztet z cukinii czy pasztet w słoiku idealny na kanapki.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 299

15 min
4

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z kaszą

Dania główne Kofty z kaszą

Lżejsze kofty pełne smaku!

Odsłon: 714

15 min
21
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 261

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 941

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2313

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa prezydencka wzbogacona

Zupy Zupa prezydencka wzbogacona

Bogactwo warzyw, aromatów , uzupełnione o mięsny dodatek sprawia ,że zupa jes...

Odsłon: 68

15 min
3
Wędliny
Pasztet wielkanocny
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 surowe jajko
  • 1 kg mielonej wołowiny z polędwicy
  • 60 g mąki migdałowej
  • 30 g tartego parmezanu dobrej jakości
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki wędzonej papryki
  • natka pietruszki do dekoracji
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj surowe jajko z przyprawami. Dodaj mięso, mąkę migdałową i parmezan. Wyrób dłońmi do uzyskania jednolitej konsystencji.

2

Foremkę do pieczenia pasztetów lub ciast o wymiarach ok. 20x10 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.

3

Do foremki włóż połowę masy mięsnej. Na niej połóż ugotowane i obrane ze skorupek jajka w równej odległości od siebie.

4

Na jajka połóż drugą część mięsa. Boki dociśnij, by masa dobrze się ze sobą stykała, a jajka były całkowicie zatopione.

5

Pasztet posmaruj musztardą. Danie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez ok. 60 minut.

6

Pasztet wielkanocny z jajkiem studź przynajmniej przez 15 minut przed krojeniem. Możesz też podać go na zimno, udekorowany natką pietruszki.