Smaker

Pasztet wielkanocny

08.03.2024 Odsłon: 14144
5.0 (10 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pasztet wielkanocny - obowiązkowy na świątecznym stole

Pasztet na święta to klasyczna propozycja w wielkanocnym menu - szczególnie ten domowy smakuje wybornie i wiele osób czeka na to, aby go spróbować. Pomysłów na wykonanie tego dania można mieć sporo, pasztet klasyczny urozmaicisz wzbogacając go o ulubione dodatki. My proponujemy w przepisie parmezan, który sprawia, że wielkanocny przepis nabiera nowego charakteru.

Tradycyjny pasztet wielkanocny - przepis

Jak zrobić domowy pasztet? Za pierwszym razem może wydawać się to nieco skomplikowane, ale spokojnie - z dobrym przepisem na pewno sobie poradzisz. Podstawą są oczywiście dobre jakościowo składniki - chodzi przede wszystkim o mięso, ale też jajka oraz przyprawy, które są istotnym składnikiem pasztetu domowego.

Etapy przygotowania

Domowy pasztet wielkanocny smakuje najlepiej

Nie ma wątpliwości co do tego, że naturalny skład pasztetu to jego ogromna zaleta, ten przygotowywany w domu jest zdecydowanie najlepszy. To zdrowa alternatywa dla sklepowych pasztetów, dlatego, aby dać swojej rodzinie i gościom to, co najlepsze, w te święta przygotuj domowy pasztet.

Pasztet na Wielkanoc - inne propozycje

Gdy robisz domowy pasztet świąteczny, masz także spore pole do eksperymentów - zawsze możesz dodać do niego to, co lubisz najbardziej. Ostatecznie składniki pasztetu wielkanocnego można dopasować do indywidualnych preferencji. U nas pomysłów nie brakuje. Jeśli masz ochotę to możesz przygotować np. pasztet z cukinii czy pasztet w słoiku idealny na kanapki.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 36

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 136

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 241

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 275

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 184

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 508

60 min
4
Wędliny
Pasztet wielkanocny
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 surowe jajko
  • 1 kg mielonej wołowiny z polędwicy
  • 60 g mąki migdałowej
  • 30 g tartego parmezanu dobrej jakości
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki wędzonej papryki
  • natka pietruszki do dekoracji
  • masło do wysmarowania formy
  • bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj surowe jajko z przyprawami. Dodaj mięso, mąkę migdałową i parmezan. Wyrób dłońmi do uzyskania jednolitej konsystencji.

2

Foremkę do pieczenia pasztetów lub ciast o wymiarach ok. 20x10 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.

3

Do foremki włóż połowę masy mięsnej. Na niej połóż ugotowane i obrane ze skorupek jajka w równej odległości od siebie.

4

Na jajka połóż drugą część mięsa. Boki dociśnij, by masa dobrze się ze sobą stykała, a jajka były całkowicie zatopione.

5

Pasztet posmaruj musztardą. Danie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez ok. 60 minut.

6

Pasztet wielkanocny z jajkiem studź przynajmniej przez 15 minut przed krojeniem. Możesz też podać go na zimno, udekorowany natką pietruszki.