Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszny pasztet z żurawiną, pasztet smakuje wyśmienicie jak na chlebku tak i na świeżej bułeczce. Pasztet uwielbiany przez moją rodzinkę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, maszynka do mielenia mięsa, miska, łyżka, sitko, nóż, foremki aluminiowe,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3688
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2060
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5377
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4583
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 190
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3688
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2060
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5377
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4583
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 190
2
REKLAMA
Wędliny
Pasztet wieprzowy z żurawiną
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso wieprzowe około 1,5 kg,
- boczek świeży 1 kg,
- bułka namoczona 1 szt
- marchew 1 szt,
- kawałek selera,
- wątróbka 300 g,
- cebula 2 szt,
- jajka 2 szt,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypta imbiru,
- tymianek 1/4 łyżeczki,
- gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki,
- żurawina suszona 1/2 szklanki,
- bułka tarta do formy,
- tłuszcz do formy,
Sposób przygotowania:
1
Mięso wieprzowe oraz boczek świeży umyć, włożyć do garnka zalać zimną wodą, dodając cebulę, marchewkę i kawałek selera, doprawić solą. Gotować do miękkości. Żurawinę namoczyć w wodzie około 15 minut po czym dobrze odsączyć. Oczyszczoną i opłukaną wątróbkę drobiową zalać gotowaną wodą na 15 minut, po tym czasie wodę odlać, a wątróbkę osuszyć na sicie. Ugotowane i przestudzone mięso razem z warzywami i wątróbką zemleć w maszynce dwukrotnie dodając namoczoną lecz odciśnięta bułkę, dodać surowe jajka, całość dokładnie wymieszać doprawiając solą, gałką muszkatołową, pieprzem, imbirem, tymiankiem dodać odsączoną żurawinę. Masę mięsną ponownie wymieszać i przełożyć do formy keksowej wysmarowanej i wysypanej tartą bułką. Na wierzch nałożyć suszonej żurawiny. Pieczemy około 50 - 60 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego .