Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nieziemski smak, lekki, znika w mgnieniu oka ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 221
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1319
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8857
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 221
4
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1319
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8857
9
2
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z cukinii
madzikcho
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- grubo starta cukinia (dobrze odciśnięta), 3 szklanki (370g)
- bułka tarta, 2 szklanki
- ser żółty tarty, 200g
- pomidory suszone (z dynią), kilka sztuk
- olej z pomidorów suszonych, 1/4 szklanki
- cebula drobno posiekana, 1 szt.
- żółtka, 3 szt.
- białka ubite na pianę, 3 szt.
- vegeta, 1 łyżka
- czosnek, 3 ząbki
- majeranek
- natka pietruszki, posiekana
- pieczarki, 200 g drobno pokrojonych
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
1. Dobrze odcisnąć cukinię aby była jak najmniej mokra.
2
2. Nagrzać piekarnik do 180°C.
3
3. Pieczarki poddusić na patelni na średnim ogniu, odparować wodę.
4
4. W dużej misce wymieszać cukinię z bułką tartą, serem, olejem, cebulą, żółtkami, pieczarkami, pomidorami suszonymi (razem z pestkami dyni) pietruszką i przyprawami.
5
5. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać całość. Jeśli całość wydaje się zbyt mokra, dodać więcej bułki tartej.
6
6. Przełożyć wymieszaną masę do dużej keksówki i piec w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę, aż wierzch się przybrązowi.
7
7. Odstawić, aż pasztet przestygnie. Im cieplejszy tym bardziej miękki, więc najlepiej jeść go po kilku godzinach gdy dobrze stężeje.