Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pasztet z cukinii

02.03.2016 Odsłon: 19318
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
madzikcho
madzikcho

Nieziemski smak, lekki, znika w mgnieniu oka ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4761

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 937

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 185

15 min
20
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 276

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 914

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 385

15 min
7
Wędliny
Pasztet z cukinii
Autor:
madzikcho
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • grubo starta cukinia (dobrze odciśnięta), 3 szklanki (370g)
  • bułka tarta, 2 szklanki
  • ser żółty tarty, 200g
  • pomidory suszone (z dynią), kilka sztuk
  • olej z pomidorów suszonych, 1/4 szklanki
  • cebula drobno posiekana, 1 szt.
  • żółtka, 3 szt.
  • białka ubite na pianę, 3 szt.
  • vegeta, 1 łyżka
  • czosnek, 3 ząbki
  • majeranek
  • natka pietruszki, posiekana
  • pieczarki, 200 g drobno pokrojonych
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

1. Dobrze odcisnąć cukinię aby była jak najmniej mokra.

2

2. Nagrzać piekarnik do 180°C.

3

3. Pieczarki poddusić na patelni na średnim ogniu, odparować wodę.

4

4. W dużej misce wymieszać cukinię z bułką tartą, serem, olejem, cebulą, żółtkami, pieczarkami, pomidorami suszonymi (razem z pestkami dyni) pietruszką i przyprawami.

5

5. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać całość. Jeśli całość wydaje się zbyt mokra, dodać więcej bułki tartej.

6

6. Przełożyć wymieszaną masę do dużej keksówki i piec w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę, aż wierzch się przybrązowi.

7

7. Odstawić, aż pasztet przestygnie. Im cieplejszy tym bardziej miękki, więc najlepiej jeść go po kilku godzinach gdy dobrze stężeje.