Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię takie domowe pasztety,a ten kaszą i grzybami jest naprawdę dobry.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 387
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4360
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 387
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4360
6
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z kaszą i indykiem
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- udziec indyczy 1 kg
- kasza jęczmienna ugotowana 2 szklanki
- suszone grzyby (borowiki) 6
- wątróbka drobiowa 20 dkg
- marchew 2
- seler (korzeń) kawałek
- korzeń pietruszki 1
- por kawałek
- cebula 1
- wędzony boczek kilka plasterków
- gałka muszkatolowa 1 łyżeczka
- jajka 2
- pieprz,sól do smaku
- zioła prowansalskie 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
udziec ugotować wraz z warzywami,wątróbkę udusić na maśle,grzyby ugotować
2
miękkie mięso ,wątróbkę,grzyby i warzywa zemleć dwa razy,dodać jajka,kaszę,przyprawy
3
masę dokładnie wymieszać i wlożyć do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką
4
na wierzchu pasztetu ułożyć plasterki boczku,piec 40 -50 minut w temperaturze 180 stopni,podawać na zimno z sosem tatarskim,chrzanem lub żurawiną