Name: Pasztet z królika
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 1 królik; 250 g wątróbki drobiowej; 0,5 kg podgarla; 4 jajka; 1 korzeń pietruszki; 2 średniej wielkości marchewki; po kawałku selera i pora; 2 cebule; 1 liść laurowy; 2 ziela angielskie; 2 owoce jałowca; majeranek; papryka słodka; Sól; pieprz; gałka muszkatołowa; 1 łyżka masła; 5 łyżek bułki tartej

Na maśle podsmażyć wątróbkę. Krótko, aby tylko się ścięła. Również zmielić i dodać do pasztetu. Do masy wbić jajka, dosypać bułki tartej, doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem, gałką muszkatołową, majerankiem i słodką papryką. Masę dobrze wyrobić i włożyć do keksówki (bądź dwóch - w zależności od ilości masy).

Pasztet z królika

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Sałatka jarzynowa inaczej

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Paszteciki z mięsem z rosołu

Schab po kozacku

Sałatka jarzynowa inaczej

Pasztet z królika

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy