Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niezastąpiony pasztet na świątecznym stole
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (25)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (25)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 110
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 145
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 246
4
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 110
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 145
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 246
4
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z pieczonej kaczki z galaretą
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pozostałosci po pieczonej kaczce z nadzieniem
- jajo 1 szt
- kasza manna 2 łyżki
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa
- żelatyna 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Każdemu kucharzowi po upieczonej kaczce z nadzieniem: https://smaker.pl/przepis-kaczka-z-nadzieniem-staropolskim,159673,fafiatko.html Zostanie część nadzienia, plecki, skrzydełka, szyjka. Mięso można obrać i upiec łatwy i przepyszny pasztet z galaretą. Nie zapominajmy o esencjonalnym wywarze z dna naczynia do zapiekania- z niego można przyrządzić galaretę.
2
Obrałam mięso z kaczki, dodałam pozostałości nadzienia i troche wywaru z dna naczynia. Całosć zmalaksowłam, dodaalm jajo, pryprawy i kaszę mannę.
3
Naczynie do zapiekania wysmarowałam tłuszczem i posypałam bułką tartą i do niego przełożyłam masę. Piekłam pasztet w 175 stopniach przez około 40 minut. Pozostałą część wywaru z pieczonej kaczki, podgrzałam , dodałam odpowiednia ilość żelatyny i wymieszałam.
4
Gdy pasztet ostygł, polałam go tężejącą galaretą i wstawiłam do lodówki. Smacznego :)