Name: Pieczeń po węgiersku
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: wieprzowina albo indyk; udziec z indyka/ łopatka 0,75; pierś z indyka 25 dag/ schab; mielone podgardle/ tłusty boczek 15-20 dag; papryka czerwona pół; kasza manna/ bułka tarta 2 łyżki; jajo; sól; papryka słodka wędzona w proszku 1 łycha; papryka ałodka w proszku 1 płaska łyżka; chili 1 łyżeczka; kminek/ kimn 0, 5 łyżeczki; czosnek suszony w proszku 1 łyżeczka; bułka tarta do wysypania formy

Mięsa kroi się w kostkę a podgardle, tłusty boczek przepuszcza przez maszynkę na drobnym oczku. Całość trzeba wymasować z przyprawami i jajem i papryką Masę wykłada się do foremki wytłuszczonej i obsypanej bułką. Piec do silnego zrumienienia, 1,5 godziny. Jeśli nadmiernie się przypieka to można przykryć kawałkiem papieru do pieczenia.

Pieczeń po węgiersku

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Malinianki

Ciasto z malinami

Pycha sałatka

Sałatka grillowa

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Ostatnio komentowane przepisy

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Malinianki

Ciasto z malinami

Pycha sałatka

Sałatka grillowa

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Pieczeń po węgiersku

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy