Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pieczeń rzymska z papryką

26.07.2024 Odsłon: 12685
5.0 (21 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Pieczeń rzymska dobrze smakuje na ciepło i na zimno. My bardzo lubimy na zimno na kanapki. Tym razem, żeby trochę urozmaicić dodałam paprykę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1277

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11290

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4944

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1138

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9840

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1460

>60 min
15
Wędliny
Pieczeń rzymska z papryką
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg. mięsa mielonego wieprzowego (u mnie szynka)
  • 1 duże jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki zielonej
  • 1 średnia marchewka
  • 2 pełne łyżki prażonej cebulki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/3 łyżeczki papryki ostrej
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1,5 łyżeczki majeranku
  • pieprz według uznania
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • 1 czubata łyżka musztardy
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę zetrzeć na tarce, papryki pokroić w małą kostkę, czosnek drobno posiekać. Na patelni podgrzać niewielką ilość oleju, dodać warzywa i smażyć około 10 minut, często mieszając. Pod koniec smażenia dodać czosnek. Następnie zostawić do przestudzenia. Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, bułkę tartą, przestudzone warzywa i przyprawy.

2

Wszystko razem wymieszać, a następnie wyrobić dłonią kilka minut. Tak przygotowane mięso wstawić do lodówki na minimum 2 godziny. Po tym czasie mięso przełożyć do keksóki wyłożonej folią aluminiową. Wyrównać powierzchnię i uderzyć kilkakrotnie formą o blat, żeby mięso się ułożyło. Wierzch posmarować musztardą.

3

Tak przygotowaną pieczeń wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 1 godzinę.