Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta pieczeń świąteczna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wykałaczki, sznurek, rękaw, malakser- stopka miksująca
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1721
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5222
11
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 969
7
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 336
2
Dania główne
Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 12100
30
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1721
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 5222
11
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 969
7
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 336
2
Dania główne
Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 12100
30
REKLAMA
Wędliny
Pieczona pierś z indyka z pesto
fafiatko
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- pierś z indyka 1,5 kg
- mięso mielone drobiowe 25 dag
- pesto: genovese lub własne pietruszkowe:
pesto pietruszkowe
- natka pietruszki 4 pęczki
- czosnek 1 ząbek
- słonecznik 2 łyżki
- ser twardy dojrzewający
- cos z cytryny
- oliwa z oliwek
- sól
dodatkowo
- sól i pieprz
- śmietanka 30% 100 ml
- skórka z połowy cytryny
- czosnek ząbek jeśli używamy zwykłego pesto
- barwnik spożywczy zielony
- wykałaczki, sznurek, rekaw do pieczenia
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone drobiowe trzeba zmalaksować z pesto i śmietanką i przyprawami i barwnikiem na gładką masę, taka jak do parówek. Przyprawy: sól, dodatkowy czosnek, skórka z cytryny.) Pesto z natki: http://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-pesto-z-natki-pietruszki,2022124,fafiatko.html
2
Pierś rozcina się możliwie najbardziej płasko i obficie się ją posypuje solą i pieprzem. Farsz wykłada się na płat mięsa, zawija się roladę i spina sie ją wstępnie wykałaczkami. Mięso można zasznurować i jeszcze raz obsypać solą i pieprzem, skropić olejem i włożyć do rękawa do pieczenia. Skorzystałam z okazji i do pieczeni dołożyłam ziemniaki, wytłuszczone i posolone. Pieczeń ważyła 2 kg, piekłam ją prawie 2 godziny w 185 stopniach, ale można sprawdzić wcześniej. Jeśli nie zrumieni się wystarczająco, można rozciąć rękaw, i pieczeń posmarować miodem wymieszanym z sosem sojowym i dopiec.
3
Smacznego :)