Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone i wędzone mięsa to dla mnie kwintesencja Świąt Wielkanocnych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rękaw do pieczenia, sznurek kulinarny
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40666
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1062
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3391
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40666
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1062
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 259
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3391
13
6
REKLAMA
Wędliny
Pieczony schab z tłuszczykiem
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- schab z warstwą tłuszczu
- sól, pieprz, chili, majeranek
- czosnek kilka ząbków
- cebula duża
Sposób przygotowania:
1
Zawsze w sklepie można zaleźć kawałek schabu z warstwą tłuszczu, można też poprosić w sklepie mięsnym o wykrojenie takiego kawałka. Tłuszcz w tym przypadku dodaje smaku i wilgotności chudemu schabowi i jak wiadomo jest nośnikiem smaku. Tłuszcz można naciąć w kratkę, wtedy będzie się lepiej wytapiał, czosnek wcisnęłam pomiędzy mięso w nacięcia. Teraz całość trzeba obficie posypać przyprawami, łyżką soli z lekką górką- bo to kilo mięsa, jeszcze tradycyjnie: pieprz, majeranek i chili dla ostrości. Mój kawałek był średnio foremny więc dodatkowo obwiązałam go sznurkiem. Mięso piekłam na plastrach cebuli w rękawie do pieczenia,, 1,5 h w 185 C.
2
Smacznego :)