Smaker
Sezon na dynię

Pierś z indyka w marynacie musztardowo – majonezowej

08.04.2024 Odsłon: 369
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Przepis na uniwersalne mięso, które można zjeść na zimno – do pieczywa, bądź na ciepło – sosem i ziemniakami. Mięso z indyka jest bardzo delikatne i przyrządzone w ten sposób smakuje wyśmienicie. Polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22576

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14894

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4681

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44549

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 629

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 650

30 min
3
Wędliny
Pierś z indyka w marynacie musztardowo – majonezowej
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 kg filetu z indyka
  • 1 litr wody
  • 2 płaskie łyżki soli
  • ½ łyżki cukru
  • ½ płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego
  • ½ płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majonezu
  • 1-2 łyżki musztardy
Sposób przygotowania:
1

Wodę mieszamy z przyprawami. Czosnek kroimy na małe kawałki i dodajemy do wody. Dodajemy także majonez i musztardę, pamiętając by dobrze rozbić je trzepaczką. Marynatę zagotowujemy. Gdy wrze, dodajemy filet z indyka i gotujemy na małym ogniu jeszcze przez 10min. Co jakiś czas przewracamy mięso. Odstawiamy z ognia, przykrywamy. Mięso powinno leżakować przez min. 12 godzin. Od czasu do czasu powinniśmy je przewracać. Po tym czasie mięso w marynacie znów doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 10min, odwracając je co chwile. Ponownie odstawiamy mięso na 12 godzin (pamiętając o odwracaniu). Po tym czasie mięso, wyciągnięte z marynaty, nadaje się już do spożycia. Do przygotowania fletu w ten sposób powinniśmy użyć garnka z grubym dnem oraz dopasowanego do mięsa tak, by woda całkowicie je przykryje.