Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Plastry schabu z warzywami w sosie sojowo-ostrygowym z dodatkiem krojonych grzybków mun, kalarepy i pędów bambusa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 25730
44
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 2720
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1321
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 25730
44
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 2720
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1321
4
REKLAMA
Wędliny
Plastry schabu - azjatyckie smaki
alkakucharka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200g schabu bez kości
- 1 paczka grzybów mun
- pół kalarepy
- 1 marchewka
- 1 cebula dymka
- pół czerwonej cebuli
- ok. 5 cm imbiru świeżego
- 1 mała czerwona papryczka chilli
- 2 ząbki czosnku
- puszka pędów bambusa
- szczypiorek
- biały sezam
- 5 łyżek sosu sojowego ciemnego
- 3 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- pół limonki lub cytryny
- olej
- makaron chow mein
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie składniki. Pokrój w słupki marchewkę, imbir i kalarepę. Cebulę dymkę oraz czerwoną pokrój w pióra. Pokrój papryczkę chilli w plasterki i posiekaj czosnek. Na rozgrzną patelnię z olejem (ok. 2 łyżki) wrzuć marchewkę, cebulę dymkę i cebulę czerwoną. Podsmaż przez ok.3 min, aż warzywa się zarumienią i dodaj kalarepę, imbir, oraz czosnek, smaż kolejne 3 minuty. W czasie smażenia, mieszaj wszystkie składniki co jakiś czas. Przełóż warzywa na talerz. Grzybki mun zalej ciapłą wodą i zostaw, aż zmiekną (ok. 15 min). Po tym czasie przełóż na sitko. Na patelnię wlej łyżkę oleju i dodaj odsączone grzybki mun, pędy bambusa oraz papryczkę chilli. Podsmażaj i mieszaj kilka minut na dość intensywnym ogniu. Dodaj do warzyw na talerzu. Ugotuj makaron wg przepisu.Przełóż na sitko. Przygotuj schab. Pokrój go w cienkie plastry. Połóż plastry na mocno rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Podsmażaj przez kilka minut (ok.6-7 min) nie odwracając plastrów. Po tym czasie przełóż na schab wszystkie składniki z talerza. Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, sok z limonki, wymieszaj dokładnie i na koniec dodaj sos rybny oraz ugotowany makaron. Wymieszaj ze sobą wszystko dokładnie i podmaż chwilkę. Podawaj posypane szczypiorkiem oraz białym sezamem.