Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki schabowe z nadzieniem pieczarkowo-serowym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto bananowo-czekoladowe
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...
Odsłon: 1836
3
3
0
Dania główne
Schab w sosie Bolognese
Plastry schabu w sosie Bolognese. Sos jest bardzo aromatyczny, mocno warzywny...
Odsłon: 60
3
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 18
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 18
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto bananowo-czekoladowe
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...
Odsłon: 1836
3
3
0
Dania główne
Schab w sosie Bolognese
Plastry schabu w sosie Bolognese. Sos jest bardzo aromatyczny, mocno warzywny...
Odsłon: 60
3
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 18
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 18
0
REKLAMA
Wędliny
roladki schabowe
jkm69
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 schabowe mocno rozbite
- 4 pieczarki
- 4 plastry sera żółtego (w moim przypadku ser morski)
- Pieprz
- Sól
- papryka słodka
- przyprawa do grilla
- Natka pietruszki
- 2 jajka
- mąka
- Bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kotlety dobrze rozbite przyprawiam pieprzem,solą i przyprawą do grilla. Pieczarki drobno kroje i podsmażam na patelni. Na kotlet kładę plaster sera żółtego,część pieczarek i posypuje papryką i posiekaną natką pietruszki(tylko na tą część z serem i pieczarkami)tak przygotowany kotlet zwijam w roladki.
2
Wszystkie tak przygotowane roladki obtaczam dokładnie w mące następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Roladki zawijam folią spożywczą i wkładam do lodówki na 3 godziny. Rozgrzewam olej na patelni i obsmażam dokładnie ze wszystkich stron.
3
Przed samym podaniem usmażone roladki wkładam do rozgrzanego piekarnika,na 150 stopni/20min.z termoobiegiem. Podaje z młodymi ziemniakami i z dowolną surówką(w moim przypadku surówka z młodej kiszonej kapusty)