Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Roladki schabowe z brokułami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 46
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 111
1
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 54
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 55
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2928
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 46
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 111
1
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 54
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 55
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2928
4
REKLAMA
Wędliny
Roladki schabowe z brokułami
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dużych kotletów schabowych
- średni brokuł
- 5 plastrów wędzonej szynki
- 5 łyżek płatków migdałowych
- masło klarowane do smażenia
- przyprawa do mięsa albo dowolne ulubione zioła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kotlety opłucz, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Wkładaj je po kolei między dwa płaty folii spożywczej i rozbij niezbyt cienko. Posyp kotlety z obu stron przyprawą do mięsa. Włóż do miski, przykryj i odstaw na 2 godziny do lodówki.
2
Brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Powinien być dość miękkki, ale nie rozgotowany. Odsącz różyczki dokładnie na sitku, potem pokrój na plasterki.
3
Wyjmij kotlety z lodówki. Po kolei kładź je na talerzu, na każdym rozłóż trochę brokułów, posyp je płatkami migdałowymi i oprósz pieprzem. Zwiń ciasno, formując roladki. Każdą roladkę owiń ściśle plasterkiem szynki i zepnij wykałaczką tak, żeby farsz się z niej nie wysypał.
4
Na patelni mocno rozgrzej masło klarowane. Smaż roladki, co chwilę je obracając. Powinny być złociste i lekko chrupiące. Można je podawać od razu albo po wystudzeniu.
5
Czas przygotowania 35 min, ilość porcji 5. Cena za porcję 2,10 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie