Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Roladki schabowe z brokułami"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 592
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 48
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 77
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 47
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 352
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 592
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 48
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 77
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 47
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 352
Składniki
Kotlety opłucz, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Wkładaj je po kolei między dwa płaty folii spożywczej i rozbij niezbyt cienko. Posyp kotlety z obu stron przyprawą do mięsa. Włóż do miski, przykryj i odstaw na 2 godziny do lodówki.
Brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Powinien być dość miękkki, ale nie rozgotowany. Odsącz różyczki dokładnie na sitku, potem pokrój na plasterki.
Wyjmij kotlety z lodówki. Po kolei kładź je na talerzu, na każdym rozłóż trochę brokułów, posyp je płatkami migdałowymi i oprósz pieprzem. Zwiń ciasno, formując roladki. Każdą roladkę owiń ściśle plasterkiem szynki i zepnij wykałaczką tak, żeby farsz się z niej nie wysypał.
Na patelni mocno rozgrzej masło klarowane. Smaż roladki, co chwilę je obracając. Powinny być złociste i lekko chrupiące. Można je podawać od razu albo po wystudzeniu.
Czas przygotowania 35 min, ilość porcji 5. Cena za porcję 2,10 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie