Smaker
Dania jednogarnkowe

Schab dojrzewający.

31.03.2018 Odsłon: 49701
5.0 (111 oceny)
>60 min
5-6 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Nie zwykle aromatyczny schab dojrzewający, delikatna i krucha wędlina. Zrobicie ją sami w 7 dni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 16

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 13

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 903

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 209

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 78

15 min
3
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Dania główne Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną drobiową konserwę w słoikach z ga...

Odsłon: 86

>60 min
2
Wędliny
Schab dojrzewający.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab surowy 1,5 kg.
  • Cukier 3/4 szklanki.
  • Sól 3/4 szklanki.
  • Papryk slodka mielona 4 łyżki stołowe.
  • Czosnek granulowany 5 łyżek stołowych.
  • Pieprz czarny mielony 1 łyżka stołowa.
  • Majeranek 2 łyżki stołowe.
Sposób przygotowania:
1

Schab należy umyć i umieścić w płaskim naczyniu, następnie wsypać cukier i natrzeć nim schab. Całość odstawić do lodówki na 24 godziny. Następnie wyjąć schab z naczynia i umyć dokładnie, a potem osuszyć. Zawartość naczynia wylać. Naczynie umyć.

2

Wkładamy schab ponownie do naczynia i zasypujemy solą. Wkładamy do lodówki na kolejne 24 godziny. Po tym czasie wyciągamy schab, myjemy, osuszamy ręcznikiem. Do czystego naczynia wkładamy schab i zasypujemy przyprawami. Dokładnie nacieramy aby pokryć całe mięso. Wkładamy do pończochy i zawiązujemy. Wieszamy w suchym i przewiewnym miejscu na 6-7 dni. Gotowe !!!