Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w towarzystwie sezonowych warzyw jest super smaczny i delikatny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
6
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
6
2
2
REKLAMA
Wędliny
Schab duszony w sezonowych warzywach
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab 0,5 kg
- Bakłażan 2 szt
- Papryka kolorowa 3 szt
- Seler naciowy 2 łodygi
- Cebula biała 2 szt
- Pomidor 4 szt
- 1 szklanka bulionu warzywnego (może być z kostki)
- ½ szklanki białego wina wytrawnego
- sól i pieprz do smaku
- Liść laurowy 2 szt
- olej 5 łyżek
- świeża bazylia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Schab pokroić w cienkie plastry, a warzywa oczyścić i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso z obu stron na rumiano, po chwili wrzucić warzywa, dodać listek laurowy, zalać winem i dusić pod przykryciem przez 10 minut. Następnie zalać bulionem, dodać kilka posiekanych listków bazylii i dusić jeszcze przez 15 minut. Po ugotowaniu możemy jeszcze doprawić do smaku i podawać z ziemniakami.