Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W związku z tym, że dostałam trochę suszonych grzybów, postanowiłam wykorzystać je do przygotowania schabu duszonego w sosie z tychże. Sama nie zbieram grzybów, bo się zupełnie na tym nie znam, ale suszone przyjmuje chętnie w każdej ilości
REKLAMA
Przygotowanie
1
grzyby zalej wodą w miseczce i zostaw na ok godzinę, do czasu aż grzyby będą miękkie, nie wylewaj wody po grzybach, wykorzystasz je do przepisu
mięso umyj i osusz
rozgrzej na patelni olej i obsmaż mięso na rumiano z każdej strony
w garnku na dnie połóż ziele angielskie, liść laurowy, na to połóż usmażone mięso
cebulę obierz i pokrój w dowolny, ulubiony sposób, obsmaż na patelni, na której wcześniej smażone było mięso, przełóż do garnka z mięsem
czosnek obierz, posiekaj, dodaj do garnka
zawartość garnka zalej wodą grzybów
dodaj do garnka grzyby
woda powinna lekko zakrywać wszystkie składniki w garnku
duś wszystko razem na małym ogniu około godziny
przed końcem duszenia, dopraw solą i pieprzem ( ewentualnie kostką rosołową) do smaku
w osobnej misce wymieszaj śmietaną z mąką, a następnie zahartuj gorącym wywarem z mięsa, dodaj do garnka, dokładnie wymieszaj, sos powinien ładnie zgęstnieć
gotuj wszystko razem jeszcze 2 minuty
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kotlety z suszonych grzybów
Propozycja na bezmięsne i pełnowartościowe kotlety mielone.
Odsłon: 862
37
Zupy
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów
Zupa grzybowa ze świeżych leśnych grzybów to danie obowiązkowe do zrobienia w...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 3485
5
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Babcine gołąbki
Gołąbki to bardzo smaczne, a przy tym efektowne danie. Klasyk polskiej kuchni...
Odsłon: 18831
35
Dania główne
Pierogi z jabłkami papierówkami
Sezon na popierówki w pełni dziś proponuję pyszne pierogi idealne na letni ob...
Odsłon: 3416
9
Desery
Wariacje : szarlotka z borówkami i bezą
Bardzo dobre ciasto. Słodycz ciasta przełamana kwasowością owoców i chrupką b...
Odsłon: 3108
9
Dania główne
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
Przygotowanie tego dania zajmuje mniej niż 30 minut, dlatego przygotuj ten ma...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 167
1
2
Zupy
Zupa ziemniaczana z brokułami
Podkręcona zupa ziemniaczana z serem i z pesto! Gęsta aromatyczna i sycąca.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 88
2
Inne przepisy autora
Wędliny
Szynka barbecue
Przepis ten jest bardzo prosty w wykonaniu i pozawala zastosować zalegający w...
Odsłon: 4060
28
43
Dania główne
Dlaczego nie udaje się nam dotrzymać postanowień noworocznych?
Wielu spośród Was z nowym rokiem robi postanowienia. Jednym z najpopularniejs...
Odsłon: 961
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Babcine gołąbki
Gołąbki to bardzo smaczne, a przy tym efektowne danie. Klasyk polskiej kuchni...
Odsłon: 18831
35
Dania główne
Pierogi z jabłkami papierówkami
Sezon na popierówki w pełni dziś proponuję pyszne pierogi idealne na letni ob...
Odsłon: 3416
9
Desery
Wariacje : szarlotka z borówkami i bezą
Bardzo dobre ciasto. Słodycz ciasta przełamana kwasowością owoców i chrupką b...
Odsłon: 3108
9
Dania główne
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
Przygotowanie tego dania zajmuje mniej niż 30 minut, dlatego przygotuj ten ma...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 167
1
2
Zupy
Zupa ziemniaczana z brokułami
Podkręcona zupa ziemniaczana z serem i z pesto! Gęsta aromatyczna i sycąca.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 88
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab duszony w sosie z leśnych grzybów
Okawrosole
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 garści suszonych grzybów 4 surowe plastry schabu 1 duża cebula 2 liście laurowe 4 ziela angielskie olej do smażenia 1/2 małego
Sposób przygotowania:
1
grzyby zalej wodą w miseczce i zostaw na ok godzinę, do czasu aż grzyby będą miękkie, nie wylewaj wody po grzybach, wykorzystasz je do przepisu mięso umyj i osusz rozgrzej na patelni olej i obsmaż mięso na rumiano z każdej strony w garnku na dnie połóż ziele angielskie, liść laurowy, na to połóż usmażone mięso cebulę obierz i pokrój w dowolny, ulubiony sposób, obsmaż na patelni, na której wcześniej smażone było mięso, przełóż do garnka z mięsem czosnek obierz, posiekaj, dodaj do garnka zawartość garnka zalej wodą grzybów dodaj do garnka grzyby woda powinna lekko zakrywać wszystkie składniki w garnku duś wszystko razem na małym ogniu około godziny przed końcem duszenia, dopraw solą i pieprzem ( ewentualnie kostką rosołową) do smaku w osobnej misce wymieszaj śmietaną z mąką, a następnie zahartuj gorącym wywarem z mięsa, dodaj do garnka, dokładnie wymieszaj, sos powinien ładnie zgęstnieć gotuj wszystko razem jeszcze 2 minuty
Przepisy Wędliny
Wędliny
Karkówka na kanapki
Wędliny
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Karkówka na kanapki
Karkówka na kanapki to domowe mięso, które przygotujesz z pomocą piekarnika....
Odsłon: 1393
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...
Odsłon: 3016