Smaker
Dania jednogarnkowe

Schab faszerowany boczkiem i ogórkiem kiszonym

22.11.2020 Odsłon: 4120
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Jarl
Jarl

Przepyszny kawałek wieprzowinki dla smakoszy :) Alternatywa dla rolad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24975

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6078

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 90

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 51

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 356

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 160

15 min
2
Wędliny
Schab faszerowany boczkiem i ogórkiem kiszonym
Autor:
Jarl
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg schabu środkowego
  • 3 łyżki przyprawy Vegeta Natur do mięs
  • 125 g boczku wędzonego
  • 2-3 cebule
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 3 łyżeczki ostrej musztardy
  • 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1

Schab dokładnie natrzyj przyprawą Vegeta Natur do mięs. Boczek i ogórki pokrój w paski, cebulę w pióra. Tak, aby wszystkie składniki były podobnej wielkości. Pokrojone składniki podsmaż na dużym ogniu, na oleju roślinnym około 6-7 minut, aż składniki zmiękną i się zarumienią. Wtedy wszystkie smaki idealnie się połączą. Po tym czasie dodaj musztardę, całość wymieszaj i odstaw do przestygnięcia.

2

Za pomocą noża zrób kieszeń w schabie. Ważne aby nóż był ostry, ułatwi to twoją pracę. Napełnij pieczeń farszem. Zapiekaj w naczyniu żaroodpornym przez 20 minut w 220°C, następnie 170°C przez 30-35 minut. Dzięki temu mięso będzie chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku.

3

Podawaj z ziemniakami puree i sosem który się wytworzył.

4

Pyszny kawałek wieprzowiny z aromatycznym farszem, prosty w przygotowaniu i obłędnie smakowity. Każdemu nawet największemu smakoszowi przypadnie do gustu.