Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Schab gotowany w majeranku

26.12.2020 Odsłon: 4959
5.0 (12 oceny)
>60 min
5-6 os.
Lucque
Lucque

Najlepsza "wędlina" na świecie, nadaje się na świąteczny stół jak i na kanapki, do pracy, szkoły. Ja używam schabu, ale może być również karkówka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Paryski flan

Desery Paryski flan

Flan parisien to klasyczny deser kuchni francuskiej. Kruche ciasto zapieczone...

Odsłon: 2665

>60 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto milionera

Ciasta Ciasto milionera

Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...

Odsłon: 2833

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 606

>60 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta con finferli- makaron z kurkami

Dania główne Pasta con finferli- makaron z kurkami

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Odsłon: 190

15 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 734

15 min
6
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 273

30 min
4
Wędliny
Schab gotowany w majeranku
Autor:
Lucque
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1.5 kg schabu
  • 5 łyżek majeranku
  • 1 łyżka lubczyku
  • kilka ziaren jałowca
  • 1 łyżeczka cząbru
  • 4 łyżki soli
  • 1 łyżka pieprzu ziarnistego (czarnego lub kolorowego)
  • 1 łyżka ziela angielskiego
  • główka czosnku
  • 2 cebule
  • 2 - 3 liście laurowe
  • 1 łyżka soli zmiękczającej mięso
Sposób przygotowania:
1

Mięso natrzeć minimum godzinę przed gotowaniem solą zmiękczającą.

2

Mięso, cebulę, czosnek i wszystkie przyprawy zalać zimną wodą. Od momentu zagotowania gotować siedem minut, wyłączyć gaz, poczekać aż ostygnie. Ponownie zagotować, tym razem od momentu wrzenia gotować trzy minuty, wyłączyć gaz i ponownie czekać aż wystygnie. Wyjąć z wody i gotowe.