Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna wędlina przygotowana domowym sposobem. Jest to schab gotowany w wodzie z dodatkiem mleka. Schab jest soczysty, kruchy i bardzo smaczny. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, szklanka, nóż, ręcznik papierowy, ścierka, miska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 240
3
7
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1206
5
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 240
3
7
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1206
5
9
REKLAMA
Wędliny
Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- około 1,5 kg schabu bez kości,
- 2 szkl wody, ( szkl o poj 250 ml),
- 600 ml mleka,
- 2 duże łyżki soli,
- 1 łyżka czosnku granulowanego,
- 2 liście laurowe,
- 3 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 ziarenka pieprzu czarnego,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
Sposób przygotowania:
1
Schab gotowy w przekroju i przybliżeniu.
2
Schab oczyszczamy, ścinamy tłuste miejsca, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie nacieramy solą i czosnkiem granulowanym. Przekładamy do miski, zakrywamy ścierką i odkładamy do lodówki na kilka godzin.
3
Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do zagotowania, dodajemy mleko obraną, pokrojoną na ćwiartki cebulę, obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, dodajemy ziarenka ziela angielskiego oraz ziarenka pieprzy i liście laurowe. Nastepnie do garnka wkładamy schab wyjęty z lodówki.
4
Gotujemy na małym ogniu 1 godzinę. Po tym czasie ogień wyłączamy zostawiając schab w garnku do całkowitego wystudzenia. Po wystudzeniu wyjmujemy na talerz osuszamy.
5
Po osuszeniu możemy kroić i zajadać.
6
Schab gotowy do podania. Smacznego