Smaker

Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.

15.04.2026 Odsłon: 18
5 (1 oceny)
Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.
>60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszna wędlina przygotowana domowym sposobem. Jest to schab gotowany w wodzie z dodatkiem mleka. Schab jest soczysty, kruchy i bardzo smaczny. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, szklanka, nóż, ręcznik papierowy, ścierka, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19658

30 min
49
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3635

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11229

15 min
44
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 313

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 818

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 8321

30 min
15
Wędliny
Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.
Schab gotowany w wodzie połączonej z mlekiem.
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • około 1,5 kg schabu bez kości,
  • 2 szkl wody, ( szkl o poj 250 ml),
  • 600 ml mleka,
  • 2 duże łyżki soli,
  • 1 łyżka czosnku granulowanego,
  • 2 liście laurowe,
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 ziarenka pieprzu czarnego,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
Sposób przygotowania:
1

Schab gotowy w przekroju i przybliżeniu.

2

Schab oczyszczamy, ścinamy tłuste miejsca, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie nacieramy solą i czosnkiem granulowanym. Przekładamy do miski, zakrywamy ścierką i odkładamy do lodówki na kilka godzin.

3

Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do zagotowania, dodajemy mleko obraną, pokrojoną na ćwiartki cebulę, obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, dodajemy ziarenka ziela angielskiego oraz ziarenka pieprzy i liście laurowe. Nastepnie do garnka wkładamy schab wyjęty z lodówki.

4

Gotujemy na małym ogniu 1 godzinę. Po tym czasie ogień wyłączamy zostawiając schab w garnku do całkowitego wystudzenia. Po wystudzeniu wyjmujemy na talerz osuszamy.

5

Po osuszeniu możemy kroić i zajadać.

6

Schab gotowy do podania. Smacznego