Smaker
Sezon na bób

Schab na kanapki.

09.03.2015 Odsłon: 113053
5.0 (107 oceny)
Schab na kanapki.
>60 min
3-4 os.
gogusia
gogusia

Dosyć często robię różne mięsa na kanapki, ale jakoś jeszcze żadnego przepisu nie dodałam :) Tak więc dziś podaję przepis na bardzo smaczną domową wędlinkę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnia kapusta z kabanosami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Letnia kapusta z kabanosami

Dania główne Letnia kapusta z kabanosami

Polecam.

Odsłon: 605

30 min
3
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 382

60 min
17
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 2141

15 min
23
Ciekawa surówka do obiadu
smaker
smaker
Sałatki

Ciekawa surówka do obiadu

Sałatki Ciekawa surówka do obiadu

Ta ciekawa surówka do obiadu ma jeden sekretny i niezapomniany składnik dodat...

Odsłon: 11152

30 min
13
Surówka z białej kapusty z papryką i koperkiem
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Surówka z białej kapusty z papryką i koperkiem

Dodatki Surówka z białej kapusty z papryką i koperkiem

Kolejna odsłona surówki z białej kapusty na obiad lub do grilla. Smaczna, pro...

Odsłon: 62

15 min
0
Racuchy serowe o waniliowym smaku
wałek
wałek
Desery

Racuchy serowe o waniliowym smaku

Desery Racuchy serowe o waniliowym smaku

Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka waniliowego to dosko...

Odsłon: 1077

15 min
1
Wędliny
Schab na kanapki.
Schab na kanapki.
Autor:
gogusia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg schabu
  • marynata: 2 litry przegotowanej wody
  • 1 łyżka soli peklującej
  • 1 łyżka pieprzu
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego
  • dodatkowo: 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • odrobinę pieprzu, majeranku
Sposób przygotowania:
1

W naczyniu układamy schab, w przegotowanej wodzie mieszamy przyprawy i zalewamy mięso. Odstawiamy na 4-6 dni w chłodne miejsce codziennie przekręcamy. Jak mięso jest już zamarynowane wykładamy z zalewy lekko osuszamy i smarujemy dodatkowymi przyprawami wymieszanymi w oleju. Owijamy nasz kawałek mięsa w folię aluminiową wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w 180 stopniach najpierw półtorej godziny a potem odkrywamy i dopiekamy 20 minut by wierzch się zarumienił.