Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Schab na kanapki

12.02.2025 Odsłon: 38798
5.0 (95 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Domowa wędlina najlepsza.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, ręczniki papierowe

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (51)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (51)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 3540

>60 min
7
ola_2341
ola_2341
Dania główne

Pieczone pulpeciki z kaszą gryczaną

Dania główne Pieczone pulpeciki z kaszą gryczaną

Przepis na zdrowe pieczone pulpeciki, które zrobiłam z myślą o sobie i niemow...

Odsłon: 111

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Ciasta Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto bez pieczenia, ze świeżymi truskawkami i galaretką. Cia...

Odsłon: 1707

30 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka ze szparagów i truskawek

Sałatki Sałatka ze szparagów i truskawek

Idealne danie sezonowe, czyli sałatka ze szparagów i truskawek, jest soczysta...

Odsłon: 72

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 156

>60 min
1

Przepis dnia

smaker
smaker
Śniadania

Jajka z sosem cytrynowym

Śniadania Jajka z sosem cytrynowym

Jajka z sosem cytrynowym to idealny pomysł na śniadanie dla całej rodziny, sz...

Odsłon: 1797

30 min
5
Wędliny
Schab na kanapki
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1,2 kg schabu środkowego
  • sól
  • szklanka wody
  • 1 l mleka tłustego
  • duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 małe papryczki chili
  • 2 liście laurowe
  • 2 kulki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i oprószyć solą. Pozostawić w lodówce na noc.

2

Do garnka nalać szklankę wody i zagotować. Dodać mleko. Do gotującego się mleka włożyć schab.

3

Dodać cebulę obraną i przekrojoną na 4 części oraz obrane ząbki czosnku i całe małe papryczki. Dodać liści laurowe i ziele angielskie.

4

Mięso musi być przykryte mlekiem. Jeśli jest taka potrzeba dodać wrzątku.

5

Gotować na wolnym ogniu ok 60 min. Od czasu do czasu obrócić mięso i pomieszać mleko.

6

Po ugotowaniu pozostawić mięso w mleku do wystudzenia. Wyjęty schab ładnie wytrzeć.

7

Wystudzone mięso kroić na cienkie plastry na kanapki lub grubsze np do sałatki.

8

Smacznego.