Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-wedliny/przepis-schab-na-kanapki,2036443,ewaeu.html Jest to pyszna wędlinka idealna na chlebek i tak do schrupania. Wędlinka o wyrazistym smaku krucha i mięciutka. Jedynie to nie uzyskałam takiego pięknego kolorku, a po za tym pychotka. Podałam z chrzanem . Przepis Polecam
garnek, ręcznik papierowy, nóż,
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 29
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 70
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2922
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 29
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
Odsłon: 70
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2922
Składniki
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem a nastepnie natrzeć solą. Włożyć do miski, zakryć ścierką i włożyć na noc do lodówki. Do garnka wlać wodę i zagotować. Do gotującej wody wlać mleko, gdy mleko się zagotuje włożyć schab. Dodać obraną pokrojoną na ćwiartki cebulę , oraz obrane ząbki czosnku i całe papryczki. Dodać liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Pamiętać należy że mięso musi być zakryte mlekiem. Jeśli jest potrzeba dodać wrzątku. Gotować na wolnym ogniu około 1 godziny. Od czasu do czasu obrócić mięsko. Po ugotowaniu mięso pozostawić w mleku do całkowitego wystudzenia. Wyjęty schab wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie plastry. Smacznego
Schabik po rozkrojeniu.