Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-wedliny/przepis-schab-na-kanapki,2036443,ewaeu.html Jest to pyszna wędlinka idealna na chlebek i tak do schrupania. Wędlinka o wyrazistym smaku krucha i mięciutka. Jedynie to nie uzyskałam takiego pięknego kolorku, a po za tym pychotka. Podałam z chrzanem . Przepis Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, ręcznik papierowy, nóż,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31268
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 409
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31268
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 409
4
REKLAMA
Wędliny
Schab na kanapki
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1. kg schabu,
- sól według uznania,
- szklanka wody, szkl. o poj. 250 ml,
- 1 l mleka tłustego,
- duża cebula,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 małe papryczki chili,
- 2 liście laurowe,
- 2 kulki ziela angielskiego,
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem a nastepnie natrzeć solą. Włożyć do miski, zakryć ścierką i włożyć na noc do lodówki. Do garnka wlać wodę i zagotować. Do gotującej wody wlać mleko, gdy mleko się zagotuje włożyć schab. Dodać obraną pokrojoną na ćwiartki cebulę , oraz obrane ząbki czosnku i całe papryczki. Dodać liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Pamiętać należy że mięso musi być zakryte mlekiem. Jeśli jest potrzeba dodać wrzątku. Gotować na wolnym ogniu około 1 godziny. Od czasu do czasu obrócić mięsko. Po ugotowaniu mięso pozostawić w mleku do całkowitego wystudzenia. Wyjęty schab wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie plastry. Smacznego
2
Schabik po rozkrojeniu.