Smaker

Schab na kanapki

04.03.2025 Odsłon: 17967
5.0 (25 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-wedliny/przepis-schab-na-kanapki,2036443,ewaeu.html Jest to pyszna wędlinka idealna na chlebek i tak do schrupania. Wędlinka o wyrazistym smaku krucha i mięciutka. Jedynie to nie uzyskałam takiego pięknego kolorku, a po za tym pychotka. Podałam z chrzanem . Przepis Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, ręcznik papierowy, nóż,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 31

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2221

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 150

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 263

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19518

15 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4595

30 min
5
Wędliny
Schab na kanapki
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1. kg schabu,
  • sól według uznania,
  • szklanka wody, szkl. o poj. 250 ml,
  • 1 l mleka tłustego,
  • duża cebula,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 małe papryczki chili,
  • 2 liście laurowe,
  • 2 kulki ziela angielskiego,
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem a nastepnie natrzeć solą. Włożyć do miski, zakryć ścierką i włożyć na noc do lodówki. Do garnka wlać wodę i zagotować. Do gotującej wody wlać mleko, gdy mleko się zagotuje włożyć schab. Dodać obraną pokrojoną na ćwiartki cebulę , oraz obrane ząbki czosnku i całe papryczki. Dodać liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Pamiętać należy że mięso musi być zakryte mlekiem. Jeśli jest potrzeba dodać wrzątku. Gotować na wolnym ogniu około 1 godziny. Od czasu do czasu obrócić mięsko. Po ugotowaniu mięso pozostawić w mleku do całkowitego wystudzenia. Wyjęty schab wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie plastry. Smacznego

2

Schabik po rozkrojeniu.