Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Intensywny w smaku, prosty w przygotowaniu.
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego d...
Odsłon: 39
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać farsz...
Odsłon: 115
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 1629
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego d...
Odsłon: 39
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać farsz...
Odsłon: 115
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 1629
Składniki
Umyty schab zanurzyłem w zimnej wodzie. Dodałem listki laurowe, ziele angielskie i sól. (1 łyżka soli na 1 litr wody). Czosnek obrałem i przekroiłem na pół. Schab w zalewie włożyłem do lodówki na 24 godziny.
Następnego dnia majeranek wymieszałem z pieprzem i papryką, zalałem olejem i wymieszałem. Powstałą „mazią” nasmarowałem schab i przełożyłem do naczynia żaroodpornego.
Mięso piekłem 90 minut w 180 stopniach. Pierwsze plastry użyłem do obiadu, a ostudzony schab doskonale sprawdził się do kanapek.
Przemycamy zdrowie: W przyprawach znalazła się również odrobina kurkumy, która w połączneniu z pieprzem walczy z cholesterolem.