Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab był przewidziany do chleba, ale kilka pierwszych plastrów polałem sosem i był obiad :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki francuskie z kremem z ricotty
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 69
4
3
Dania główne
Klopsiki w marokańskim curry
Orientalne klopsiki w curry z bakłażanem i marokańską przyprawą Ras el hanout...
Odsłon: 50
3
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki francuskie z kremem z ricotty
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 69
4
3
Dania główne
Klopsiki w marokańskim curry
Orientalne klopsiki w curry z bakłażanem i marokańską przyprawą Ras el hanout...
Odsłon: 50
3
3
0
REKLAMA
Wędliny
Schab pieczony na kanapki
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1,5 kg schabu
- ¼ łyżeczka chili
- 0,5 łyżki czosnku suszonego
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżka pieprzu ziołowego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka rozmarynu
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 5 łyżek oleju
- 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
- ¼ kostki mararyny lub 0,5 szkl bulionu
- cebula
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zrobiłem marynatę, natarłem nią umyte, wysuszone mięso i zostawiłem na noc w lodówce. Mięso przełożyłem do woreczka do pieczenia, posypałem krążkami cebuli. Idealnie byłoby podlać je odrobiną bulionu, ale ponieważ nie miałem posypałem je pokrojoną margaryną.
2
Mięso posypałem również krojoną papryką i pieczarkami – ale tylko dlatego że zostały mi z robienia pizzy.
3
Woreczek włożyłem do naczynia żaroodpornego i piekłem: 20 minut w 200 stopniach 20 minut w 180 stopniach i 40 minut w 160 stopniach.
4
Przemycamy zdrowie: Do zalewy można dodać kurkumę, otręby i ostropest.