Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń ze schabu przekładanego jabłkami, podany z sosem na bazie cydru.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ze schabu odciąć omięsną (tłuszcz i błony). Naszpikować goździkami – w ten sposób, by wyznaczały linie podziału na plastry.
2
Cydr wlać do zamykanego pojemnika. Dodać oliwę i suszone zioła oraz sól i pieprz. W marynacie umieścić mięso. Przykryć i wstawić do lodówki na całą noc.
3
Zamarynowany schab pokroić w plastry, nie docinając jednak do końca. Pomiędzy plastrami umieścić kawałki jabłka. Przełożyć do naczynia do zapiekania i obłożyć resztą pokrojonych jabłek. Polać marynatą. Przykryć i wstawić do piekarnika.
4
Piec przez 1 ½ - 2 godzin w temp. 180 st. C
5
Schab przełożyć na półmisek. Sos zmiksować i polać nim upieczone mięso.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Skrzydełka Kentucky
Skrzydełka w marynacie Kentucky, pieczone w woreczku, idealnie komponujące si...
Odsłon: 5823
33
Śniadania
Placki bananowe
Dzisiaj propozycja na śniadanie lub na obiad, czyli placki bananowe ze szczyp...
Odsłon: 171
2
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Kiedy znudziły Ci się tradycyjne mielone i masz ochotę na małą odmianę to dob...
Odsłon: 1083
6
6
27
Przetwory
Cukinia po indyjsku
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Czeska
- Indyjska
- Tajska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Kanapki
Odsłon: 3305
10
Inne przepisy autora
10
Dania główne
Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz
Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.
Odsłon: 3735
9
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Skrzydełka Kentucky
Skrzydełka w marynacie Kentucky, pieczone w woreczku, idealnie komponujące si...
Odsłon: 5823
33
Śniadania
Placki bananowe
Dzisiaj propozycja na śniadanie lub na obiad, czyli placki bananowe ze szczyp...
Odsłon: 171
2
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Kiedy znudziły Ci się tradycyjne mielone i masz ochotę na małą odmianę to dob...
Odsłon: 1083
6
6
27
Przetwory
Cukinia po indyjsku
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Czeska
- Indyjska
- Tajska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Kanapki
Odsłon: 3305
10
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab pieczony z jabłkami
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1½ kg - schabu bez kości
- garść goździków
- 3 - kwaśne jabłka, np. szara reneta
- MARYNATA
- 125 ml - cydru
- 4 łyżki - oliwy
- 4 ząbki - czosnku
- 1 łyżeczka - tymianku
- 1 łyżeczka - majeranku
- ½ łyżeczki - rozmarynu
- 1 łyżeczka - soli
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ze schabu odciąć omięsną (tłuszcz i błony). Naszpikować goździkami – w ten sposób, by wyznaczały linie podziału na plastry.
2
Cydr wlać do zamykanego pojemnika. Dodać oliwę i suszone zioła oraz sól i pieprz. W marynacie umieścić mięso. Przykryć i wstawić do lodówki na całą noc.
3
Zamarynowany schab pokroić w plastry, nie docinając jednak do końca. Pomiędzy plastrami umieścić kawałki jabłka. Przełożyć do naczynia do zapiekania i obłożyć resztą pokrojonych jabłek. Polać marynatą. Przykryć i wstawić do piekarnika.
4
Piec przez 1 ½ - 2 godzin w temp. 180 st. C
5
Schab przełożyć na półmisek. Sos zmiksować i polać nim upieczone mięso.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Karkówka na kanapki
Wędliny
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Karkówka na kanapki
Karkówka na kanapki to domowe mięso, które przygotujesz z pomocą piekarnika....
Odsłon: 990
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...
Odsłon: 2955