Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Schab w galarecie

05.10.2010 Odsłon: 104513
5.0 (138 oceny)
>60 min
5-6 os.
madzia1208
madzia1208

Pyszne,małokaloryczne danie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym

Sałatki Sałatka pomidorowa z ogórkiem kiszonym

Niezwykle prosta, szybka sałatka , bo zrobisz ją w ciągu kilkanaście minut, a...

Odsłon: 46

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z buraczków

Sałatki Prosta sałatka z buraczków

Sałatka z z buraczków gotowanych z dodatkiem ogórka, cebulki i papryki jest i...

Odsłon: 95

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z klopsikami

Zupy Zupa z klopsikami

Smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupa.

Odsłon: 88

15 min
3
Pikers
Pikers
Śniadania

Tosty

Śniadania Tosty

Pyszne tosty w opiekaczu w 2 minuty i gotowe na śniadanie kolacje podiweczore...

Odsłon: 242

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti

Dania główne Spaghetti

Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.

Odsłon: 54

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Sałatki Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Polecam. Na kolację, do pracy, na imprezę idealna sałatka.

Odsłon: 89

30 min
3
Wędliny
Schab w galarecie
Autor:
madzia1208
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab bk (nie za płaski), 1 kg
  • marchew, 2 szt.
  • por, 5 cm.
  • korzeń pietruszki, 1 mały
  • seler, mały kawałeczek
  • żelatyna, 1 op.(50 gram)
  • kostka rosołowa drobiowa, 1 szt.
  • sól,pieprz,maggi, do smaku
  • jajko,pietruszka itp., do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Schab umyć i włożyć do garnka z osolona wodą.Zagotować i zebrać szum.

2

Dodać warzywa,przyprawy i kostkę rosołową i gotować do miękkości ok.1,5 godz.(czas gotowania zależy od mięsa,które nie może być rozgotowane!!!!!!).

3

Po ugotowaniu mięso wyjąć i ostudzić,a rosół przecedzić aby był klarowny.

4

W międzyczasie przygotować żelatynę według przepisu na opakowaniu.Ja zamiast zimnej wody do moczenia daje zimny rosół z gotowania mięsa.Galaretę przygotować w sumie z 6 szklanek rosołu(przyprawić do smaku)

5

Mięso pokroić w półcentymetrowe plastry,ułożyć na głębokim półmisku i udekorować marchewką z rosołu,jajkiem,natką itp.Zalać chłodną galaretą i odstawić do stężenia.Smacznego:+))