Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab podany w wersji gulaszowej z warzywami w sosie pomidorowym z kaszą gryczaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68088
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1966
5
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68088
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1966
5
REKLAMA
Wędliny
Schab w wersji gulaszowej z kaszą gryczaną
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kotlety schabowe 2 szt
- pieczarki 12 szt
- cebula 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- pomidory duże 4 szt
- koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- papryka słodka do smaku
- papryka ostra 1 szczypta
- olej do smażenia
- kasza gryczana
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe kroimy w paski i wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej. Oprószamy solą, pieprzem i obiema paprykami. Gdy mięso się lekko zrumieni dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki i cebulę. Podsmażamy ok. 10 min.
2
Następnie dodajemy pokrojoną w paski czerwoną paprykę i smażymy kolejne 5-7 min.
3
Na koniec dodajemy drobno pokrojone lub zmiksowane pomidory /bez skórki/ i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku i dusimy ok. 5 min. - sok z pomidorów powinien częściowo odparować. Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. "Ala gulasz" podajemy z kaszą gryczaną ale dobrze smakuje również z ziemniakami lub ryżem.