Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Schab z nutą cytrynową w kolorowym pieprzu i ziołach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34674
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 910
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 349
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3957
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34674
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 910
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 349
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3957
7
REKLAMA
Wędliny
Schab z nutą cytrynową w kolorowym pieprzu i ziołach
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg schabu bez kości
- 4 ząbki czosnku
- 1 niewielka szalotka
- skórka obrana z 1 /4 cytryny (tylko żółta część)
- 1 pęczek bazylii
- 1/4 pęczka kolendry
- 1 łyżka grubo zmielonego pieprzu cytrynowego
- 2 łyżeczki grubo zmielonego kolorowego pieprzu
- spora szczypta suszonych płatków chili
- 6–7 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- plasterki limonki i cytryny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Schab umyj, wytrzyj do sucha, natrzyj solą. Szalotkę oraz czosnek obierz, posiekaj. Skórkę z cytryny pokrój w drobną kostkę. Zioła opłucz, osusz, trochę bazylii odłóż do dekoracji, a resztę ziół posiekaj.
2
Do miseczki wsyp posiekane zioła, skórkę cytrynową oraz czosnek i szalotkę. Dodaj obydwa rodzaje pieprzu i płatki chili. Dolej oliwę. Dokładnie wymieszaj. Mięso posmaruj przygotowaną marynatą. lekko ją wetrzyj. Schab przykryj i włóż do lodówki na 4–6 godzin. Zamarynowany schab przełóż do brytfanki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200oC. Piecz około godziny.
3
Od czasu do czasu mięso podlewaj wrzącą wodą. Gotową pieczeń przełóż na półmisek. Potnij na porcje. Przed podaniem udekoruj odłożoną bazylią oraz plasterkami limonki i cytryny.
4
75 min; Cena porcji: 4,80 zł; Porcja: 395 kcal.Źródło: Naj