Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Schab z orzeszkami i śliwkami"
Szybka i smaczna
Odsłon: 13970
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 45
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 10335
Szybka i smaczna
Odsłon: 13970
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 45
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 10335
Składniki
90 min • Porcja 280 kcal • Koszt porcji 2,90 zł • Przepis na 6-8 porcji
Schab myję i osuszam ręcznikiem papierowym. Usuwam błony. Środek mięsa, na całej długości, nacinam nożem, wkładam w nacięcie suszone śliwki, spinam wykałaczkami.
Mięso nacieram solą, pieprzem, marynatą teriyaki oraz obficie posypuję majerankiem. Obsmażam schab na oleju.
Wkładam mięso do rękawa do pieczenia. Wierzch posypuję orzeszkami i układam na nim gałązkę rozmarynu. Spinam rękaw klipsami. Robię w nim mały otworek, by w trakcie pieczenia polewać schab powstałym sosem.
Mięso piekę w temp. 200°C ponad godzinę. Podaję z sosem z pieczenia.
Bernadeta Potocka z JasłaŹródło: Kobieta i życie