Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne szparagi zawinięte w schab i boczek podane z ziemniaczkami hassleback kiedy chcesz się popisać przed goścmi ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 70
4
Ciasta
Biszkopt z mąką ziemniaczaną
Biszkopt nie opada po upieczeniu i jest nieco wilgotniejszy od tradycyjnego....
Odsłon: 505
5
12
2
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 7104
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 70
4
Ciasta
Biszkopt z mąką ziemniaczaną
Biszkopt nie opada po upieczeniu i jest nieco wilgotniejszy od tradycyjnego....
Odsłon: 505
5
12
2
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 7104
12
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab ze szparagami z ziemniakami po szwedzku
Stavi
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab 500g
- Szparagi zielone pęczek
- Boczek surowy ok 12 plastrów
- 4 duże ziemniaki
- 2-3 ząbki czosnku
- starty ser
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od ziemniaków gdyż te robią się najdłużej. Odpalamy piekarnik na 200 stopni. Najpierw ziemniaki dokładnie myjemy, następnie kładziemy na drewnianej łyżce i robimy nacięcia co 2mm. Dzięki podłożonej łyżce ziemniak nie powinien przekroić się do końca, ale i tak warto na niego uważać. Na każdego ziemniaczka kładziemy ok pół łyżeczki masła i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20min. Po tym czasie wyciągamy ziemniaki, znowu smarujemy masłem i ponownie wkładamy do piekarnika. 5min przed końcem pieczenia można posypać je startym serem.
2
Następnie przygotowujemy szparagi które myjemy, obcinamy końcówki i podgotowujemy na parze 5min aż będą lekko miękkie.
3
Schab kroimy na plastry o grubości 2cm i cienko rozbijamy, od wewnętrznej strony lekko solimy, smarujemy masłem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posypujemy startym serem. Dajemy 2-3 szparagi i ciasno zawijamy. Szparagi mogą trochę wystawać, to nie przeszkadza. Zawiniętą roladkę dodatkowo owijamy gdzieś trzema plastrami boczku i spinamy wykałaczkami. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na średnim ogniu ok 4 min z każdej strony aż się boczek zarumieni. Ważne aby nie ruszać naszym zawijasem co chwila, ale dać mu poleżeć i zarumienić się.
4
Gotowe smacznego! :)