Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 11-12-2021
Proste danie na każdą okazję. Schab marynowany zawinięty w cieście francuskim pod pierzynką z pieczarek, cebuli i szpinaku.
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 308
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21609
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 308
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21609
Składniki
Schab umyć i osuszyć. Obciąć ewentualne błony. Składniki marynaty dokładnie wymieszać i natrzeć nią schab. Włożyć schab do naczynia, zakryć go i schować do lodówki najlepiej na noc. Następnego dnia podsmażyć pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę, wystudzić. Ciasto francuskie rozwinąć, można przewałkować i na środku położyć szpinak ( na wielkość schabu ). Potem rozłożyć pieczarki. Na powstałej pierzynce położyć schab i zawinąć wszystko dokładnie. Schab umieścić na blaszce do pieczenia łączeniem do dołu. Ciasto posmarować rozbełtanym jajkiem i ciasto naciąć w kilku miejscach. Blachę wstawić do piekarnika nastawionego do 190 stopni na godzinę. Po upieczeniu odstawić na 10 minut i kroić w grubsze plastry. Podawać na przykład z surówką i ziemniakami lub frytkami.