Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Plastry schabu zamarynowane w soczystej marynacie, opanierowane i podane w postaci przepysznych kotletów.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 601
6
2
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 601
6
2
0
REKLAMA
Wędliny
Schabowe inaczej
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab bez kości
- sól
- pieprz
- 1 - jajko
- 1 łyżka - majonezu
- 1 łyżka - posiekanego koperku
- 1 łyżka - posiekanej natki pietruszki
- bułka tarta
- masło klarowane do smażenia
- DO PODANIA
- kulki ziemniaczane
- buraczki
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w grube plastry, przykryć folią spożywczą i rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą i pieprzem.
2
Jajko roztrzepać w misce, dodać majonez, wsypać koperek i natkę pietruszki. Wymieszać. Wrzucić mięso i obtoczyć w marynacie. Przykryć i schować w lodówce.
3
Zamarynowane mięso obsypać bułką tartą, nadmiar strzepać. Usmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.
4
Podawać z kuleczkami ziemniaczanymi i buraczkami.