Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie schabowe ze schabu wieprzowego ? Dziś właśnie taki przygotowałam moczony w mleku z cebulą, jest smaczny choć nie mojego męża przysmakiem powiedział mi " nie jestem królikiem doświadczalnym aby jeść twoje wymysły, wolę tradycyjnego schaboszczaka ". Ja oczywiście zła bo pierwszy raz takiego przygotowałam i dla mnie nie był najgorszy
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6919
36
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5155
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2167
11
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 6919
36
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5155
15
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2167
11
1
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schabowe moczone w mleku z cebulą
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3/4 szklanki mleka 3,2 % (szklanka poj. 210 ml),
- 1 średniej wielkości cebula,
- 4 plastry schabu bez kości,
- 0,5 łyżeczki soli drobnej,
- 0,5 łyżeczki pieprzu naturalnego,
- 4 jajka,
- 10 łyżek bułki tartej,
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Zakupiony schab wieprzowy bez kości wyjąć z opakowania i pokroić w plastry po dwa centymetry, pokrojony ułożyć na ręczniku kuchennym aby ociekł z soków. Następnie każdy kawałek wkładać do woreczka i ubić tłuczkiem do kotletów z obu stron
2
Jak już mamy ubite mięso na kotlety wtedy przygotować mleko wlać je do miski pokroić cebulę w krążki, posolić i wsypać pieprz, poukładać mięso i dokładnie wymieszać aby mięso połączyło się z mlekiem i cebulą odstawić na piętnaście minut co jakiś czas przemieszać
3
Po wyznaczonym czasie na patelnię wlać oleju tyle aby zakryło dno patelni lub rozpuścić na wolnym ogniu kostkę smalcu, następnie brać plaster przygotowanego schabu z mleka, zamoczyć go w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli a następnie cały dokładnie obtoczyć w bułce tartej
4
Na rozgrzany tłuszcz ułożyć przygotowane w jajku i bułce mięso na kotlety i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor ( nie dolewać ani nie dodawać smalcu w trakcie smażenia ponieważ będzie odchodziła panierka od mięsa ), usmażone kotlety układać na talerzu
5
Usmażone kotlety podałam z młodymi ziemniakami okraszonymi lekko tłuszczem z kotletów oraz mizerią z ogórków ze śmietaną. Obiad jest na cztery osoby ale jeżeli ktoś ma większą ilość osób w rodzinie wtedy należy zużyć cały schab ja resztę jaka pozostała surowego schabu zamroziłam